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오늘은 좀 색다르게 옥수수 국수를 사왔어요 마트에서 일반 소면 국수는 2000원인데 옥수수 국수는 3000원 하더라구요 그래서 요건 뭔 맛인가 하고 사왔답니다 색깔이 노랗더군요 폴폴끓여서 찬물에 씻어갖고 고추장 넣고 참기를 띄우고 비빔국수로 해서...

엄청 좋아하셔서 나 초등학생때부터 양꼬치집을 자주 갔거든 거기에 그 온면이라고 하는 메뉴가 있는데 옥수수면으로 만든 김치잔치국수~칼국수 느낌의 면 요리야 내가 이걸 좋아해서 갈때마다 시켜 먹어서 그때부터 옥수수면의 존재를 알고 있었단 말이지...

입니다. 저는 축제장을 비껴난 봉평 전통 장터에 들렀습니다. 때마침 즘심 무렵이라 뭘 먹을까 하다가 올챙이국수를 시켰습니다. 아시죠? 옥수수 전분으로 묵을 쑤어 양철판에 못으로 구멍을 뚫은 국수틀에 눌러 만드는 '옥씨기국시 ' 입니다. 주의 해야...