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사카린이나 뉴슈가 같은 첨가제를 넣을 수도 있지만 집에 돌아왔을 때는 옥수수의 당분이 그만큼 빠져나간 뒤에 먹기 때문이라는 사실을 알고 있으면 괜한 의구심을 줄일 수 있을 것이다. 텃밭에서 딴 옥수수를 겉잎 대충 손질하고 바로 삶는다. 소금은...

옥수수 옷을 벗기니.... 탱글탱글한 옥수수가.... 옥수수 수염이.... 옥수수나 감자찔때 필수죠... 스테비아를 아시는분인 별로...가지고 있다고 합니다. 스테비아와 뉴슈가를 적당량..... 손으로 맛봤을때 좀 달다 싶으면 됩니다... 단맛을 좋아하시는...

소금과 ‘뉴슈가’나 ‘신화당’을 약간 넣어 중불로 약 15분간 더 삶는다. 소금과 당분(糖分)의 비율은 3:1의 비율로 하는 것이 최상의 맛을 낸다고 알려져 있다. 위에서 말한 ‘뉴수가’는 ‘사카린나트륨’으로 옛적 우리 고향에서는 설탕을 대신하는...

아스파탐.. * 뉴슈가 - 승진식품, 한울농산에서 판매, 사카린나트륨 5%, 포도당 95% * 강화당 - 한울농산, 사카린나트륨 30%, 포도당 70% * 다고다 - 풍전식품, 포도당 69.5%, 염화나트륨 0.8%, 사카린나트륨 30% * 신화당 - 신진식품, 도당당 70%, 사카린...