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곳에서 보면 항상 사 먹곤 했는데.. 먹고 싶은 마음에 백종원 술빵 만드기를 알아봤습니다 재료 준비와 만들기 막걸리 2컵 건포도 한줌 달걀 3개 옥수수 통조림 밀가루 4.5컵 간맞추기 설탕 1컵 소금 1스푼 1 막걸리 2컵에 설탕 1컵 소금 1스푼을 넣고 잘...

#준비물 여기서 중요한 건 꼭 생막걸리를 써야 한다는 것! 안 그러면 발효가 안 된다고..^^ 원래 옥수수가 들어가지만 에디터 본인은 대신 꽃을 얹어 쏘 스윗한 봄나들이 ver. 술빵을 제조해 보기로 함! #1. 먼저 막걸리 2컵과 설탕 한 컵을 넣고 설탕이...

물을 끓이는 동안 옥수수갈은것을 물에 잘 불려 놓구요..... 물이 끓으면 불린 옥수수를 넣고 잘 저어 주면서 계속 긇입니다.... 눌지 않게....저어라...저어라.... 희망이님이 젖다가....손에 물집이..ㅎㅎ..뭐하나 쉬운게 없네요....^^ 영차...영차...

물을 찰옥수수양의 5배를 넣고 물이 끓으면 1의 재료를 넣고 끓이면서 저어준다. - 죽을쑤는 것이라고 보시면 됩니다. 3. 죽이 쑤어 지면 퍼내어 60℃ 정도로 식혀 솥에 붓고 엿기름에 넣어 삭힌다. - 당화 과정입니다. 10시간 정도 삭히라고 하는데 제가...

고구마, 옥수수 등 지역의 특산물을 활용해 저마다의 개성을 갖춘 술을 보는 재미가 쏠쏠했다. 이밖에 커피나 요구르트, 바질 등...전통주도 눈에 띄었다. 또 ‘떡볶이와 잘 어울리는 막걸리’, ‘캠핑갈 때 마시면 분위기 업(up) 시켜주는 탁주’ 등...

들이켜는 막걸리 한 잔을 몸에 ‘보약’이 되고 감로수甘露水겠지요. 반려동물 때문에 가야 하므로 ‘콩까지 못심어줘 미안하다’는 친구를 그저 보내줄 수가 없기에 남원까지 전송하며 점심을 사주려 했습니다. 우리 둘이만 먹으면 당연히 재미가...

막걸리 만들기! 제철 옥수수로 만든 고소한 막걸리! https://youtu.be/8innZcN6ic8

유명한 베이커리 빵은 아니지만, 건강한 옥수수 메밀이 들어있고 막걸리로 만들기 때문에 효소가 살아있는 빵이라 아주 건강한 빵이며, 집에서 손쉽게 만들어 먹는 찜케익이랍니다. ** 옥수수 메밀 복분자 케익 만들기 ** 준비물 : 막걸리, 옥수수 메밀...

막걸리가 많아서 막걸리 술빵 만들기에 도전합니다.. * 재료들입니다... * 먼저 중력분 150g(1.5컵)과 * 옥수수가루 100g(1컵입니다..)을 * 체에 내립니다... * 미지근한 물 2/3컵과 * 설탕 1/4컵... * 소금 반숟가락.. * 이스트 반 숟가락.. * 미지근한...