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옥수수를 삶아 먹는 것이 일반적이지만 어릴 적에는 좀 더 익은 옥수수를 은근한 불에 구워 먹기도 했고 바싹 마른 옥수수는 알곡을 털어 잘 말려 뻥튀기로 먹기도 했습니다. 옥수수를 손으로 밀어 여러 알갱이를 붙여 쌍으로 만들기도 했는데 누구의 길이...

거에요 색이 고와요 얼마나 예쁠까~~ 이건 꽝이에요(덜익은 옥수수) / 긁적긁적.. 짜잔~ 못생겨도 맛만 좋다! 그래도 제법...막상 수확하니 얼마나 귀엽고 예쁘던지요. 그리고 바로 딴 생 알곡도 얼마나 달던지! 교실로 돌아가기 전에 8, 9학년들이 만든...

늦어지면 알이 굳어지고 알껍질이 두꺼워져 씹는 질감이 아주 나빠지기 때문에 적기에 수확해야 합니다. 나. 알곡용 옥수수 알곡용 옥수수는 수확기가 되면 이삭수염이 완전히 말라 고스러지고 이삭껍질이 누렇게 변하면서 성숙기를 맞이하게 됩니다. 이때...

《알곡이 됩시다》 ​ 옥수수 껍질을 벗길 때, 종종 알맹이가 덜 영글었거나 까맣게 썩어버린 알맹이를 보고 깜짝 놀라게 되는일이 있었습니다. 그런 것들은 사람들의 밥상에 올라오기는커녕 요리조차 되지 않고 폐기물로 버려집니다. 이렇게 겉으로 보기...