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🌽 옥수수 감자채전과 고소하고 단짠의 조화 옥수수 버터구이 2024.07.07해당카페글 미리보기
채썰어 찬물에 서너번 행궈 10분 동안 담궈 전분을 빼고 삶은 옥수수는 알갱이를 분리해 준비했어요 채썬 감자채에 전분가루 2스픈 옥수수 후추 소금 넣고 버물버물~ 감자채는 두깨가 앏을수록 바삭한 식감이 더 살아납니다 예열된 팬에 기름을 두루고...
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부드러웠던 옥수수가루가 달라졌어요😳!! 2023.12.08해당카페글 미리보기
부드러웠던 옥수수 가루가 오늘은 물을 넣었더니 달라졌어요!! 처음에는 멀리 떨어져 있기도 하고, 손가락만 넣어보며 탐색해보았어요 끈적한 느낌이 그닥 좋지는 않았나봐요~~ 손 위에 반죽을 올려두면 쭈르륵 내려와요! 양 손을 다 넣고 느껴보기도 하고...
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녹말(綠末) = 전분(澱粉 : 앙금 가루) / starch 2023.04.19해당카페글 미리보기
물에 불린 후 갈아서 앙금앉혀 말려서 나온 가루만을 의미했다. 다른 말로 전분(澱粉)이라고도 한다. 농마라고도 하는데 농마는...가장 흔히 볼 수 있는 탄수화물이다. 밀, 쌀, 감자, 옥수수, 카사바같이 주식이 되는 식재료에 많이 들어 있다. 다양...
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녹말(綠末, 영어: starch, 라틴어: amylum) 또는 전분(澱粉) 2024.06.09해당카페글 미리보기
미세하게 갈아서 만든 가루차를 말한다 澱 : '앙금 전'이라는 한자로, '앙금'을 뜻한다 粉 : 가루분 녹말(綠末, 영어: starch, 라틴어: amylum) 또는 전분(澱粉)은 많은 수의 포도당 단위체들이 글리코사이드 결합으로 연결된 중합체 탄수화물이다. 녹말은...
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감자를 갈아서 옥수수전분가루에 반죽한 고소한 감자전. 2018.01.27해당카페글 미리보기
감자를 갈아서 옥수수전분가루에 반죽한 고소한 감자전. - 재료 - 감자 700g, 당근 20g, 볶은소금 1/4티스푼, 대파가루, 옥수수전분가루, 식용유 - 레시피 - 1. 당근을 채썰어서 다져주세요. 2. 감자를 강판에 갈아주세요. 3. 감자를 채에 올려서 물기를...
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옥수수 전분가루를 이용한 심리치료기법 2018.12.31해당카페글 미리보기
재료 : 옥수수 전분가루 / 물감 / 통 / 물 옥수수 전분가루와 물을 섞고, 원하는 물감을 짜서 색을 만들었다 . 손에 꽉 잡고있으면 단단한데 손을 풀면 액체로 변하는 과정이 너무 신기했다 ! 원래는 종이 속에서 물체를 찾고 이야기를 만들어야하는데...
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가루야 놀자!🧂 2024.07.12해당카페글 미리보기
있지만 오늘은 7개의 가루들이 우리 친구들과 함께 놀러 솔밭유치원에 찾아왔대요💗💗 설탕, 소금, 흑임자가루, 밀가루, 옥수수전분, 흑임자가루, 미숫가루 친구들이에요!!🧂🤍🧂🤍 손으로 만져도 보고, 냄새도 맡아보고 먹을 수 있는 가루는 맛도보며 가루와...
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콩으로 바삭 튀김반찬! "강낭콩 옥수수 튀김" / 이밥차 2023.12.26해당카페글 미리보기
홍고추(1개), 통조림 옥수수(1컵) TIP. 강낭콩은 하루 전날 불려주세요 🔸반죽 재료: 소금(0.5), 후춧가루(약간), 튀김가루(4), 전분(3), 물(6) 🔸카레소금: 카레가루(0.5)+소금(1) ***강낭콩 옥수수 튀김 만들기*** 1. 끓는 물(3컵)에 불린 강낭콩을 넣어...
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