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블록과 물감을 이용해 찍어보기 경험도 해 보았습니다. 옥수수 전분을 이용해 과학 놀이로 전분액을 만들어 보고 전분이...옥수수를 깨보기도 하면서 옥수수가 가진 특성들을 알아보았습니다. 마지막으로 옥수수와 치즈를 이용해 옥수수 만들기까지...

더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 감자를 물에 담가두면 전분이 빠져나와 눅눅해질 수 있으므로 채 썬 후 바로 소금에 절여...더욱 바삭하게 즐길 수 있습니다. 고소한 옥수수전 만들기 재료: 옥수수 1개 감자 1개 양파 1/4개 부침가루 3큰술 물 3큰...

생산한다. 찰옥수수와 찹쌀 등이 그런 종류. 아밀로펙틴만으로 된 녹말은 노화가 일어나지 않아 안정적이다. 찹쌀로 지은 밥은 식어도 멥쌀로 지은 밥보다 덜 딱딱한 것이 이 때문이다. 참고로 녹말에 설탕을 많이 넣으면 노화가 잘 일어나지 않는데, 이는...

옥수수전분 밥숟가락으로 네번(40g) 채쳐서 넣으면 더 좋음 난 귀찮아서 패스^^v 이대로 그냥 섞으려다 힘들어서 우유 붓고 섞어벌이기~!!~!~~!~! 그리고 나서 부드러운 커스타드 크림을 위해 구멍 작은 채에 걸러주어야해 큰 볼에 채 대고 이렇게 걸러...