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사일리지를 제조할 적기가 된다. 옥수수의 알곡 중에서 유선이 없어지고 알곡이 딱딱해지며 맨 아래 끝에 검은 흑색층이 생기면 옥수수가 생리적 성숙기에 도달한 것으로 보며 이때의 건물함량은 약 40%정도 된다. 이 정도 상태에서는 기밀 사일로를 가진...

황숙기(그림)는 종실이 익은 정도로 판단하는데 옥수수 낱알의 호분층이 위에서 2/3정도 형성되었거나 옥수수 낱알과 속대의 연결부위에 까만 흑색층이 생기기 시작하는 시기 또는 포엽이 마르기 시작하고 속대가 암적색을 띄는 시기이다. 이 시기는 숙기...

이것을 흑색층(黑色層 : black layer)이라고 부르며 씨앗을 목적으로 수확할 때에는 생리적 성숙기의 도달을 의미하며 배유에서 발달하여 퇴화된 배유세포물질로서 단백질, 섬유소, 헤미섬유소를 가지고 있다. 배유(씨젖) 오목씨의 배유는 종실 건물중의...

헤미 섬유소를 가지고 있으며 옥수수의 성숙 정도를 판단하는데 활용됩니다. - 옥수수 품종에 따라 흑색 층 크기가 다르고, 알곡...부분(속대)에 붙기도 하고 알곡에 붙기도 합니다. 현재, 흑색층을 분리하여 공급하는 부분도 검토 중에 있습니다. ◆ 가공...