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4일마다 계속 청국장을 띄운답니다. 일부 청국장이 많이 짠 경우는, 장기보관을 위하여 소금을 많이 넣는 경우인데, 옥천집의 청국장은 별로 짜지않아 더 좋습니다. 소금도 간수 뺀 신안염이랍니다. 청국장도 듬뿍 올리고 고추장도 올려봅니다. 청국장이...

2014. 9. 26 점심에 신정동에 있는 청국장 전문 '옥천집'에서 친구와 함께 보리밥 청국장으로 식사를 했다. 식당에는 만석이라 조금 기다렸다. TV 맛집에 소개되어 손님이 더 많은것 같다. 보리밥 청국장은 값이 싸고 맛이 있어 좋았다. 위치 : 목동역 8번...

MSG 쓰더라도 더 맛있게 하면 어떨까 생각이 들다가도... 하기사 지금보다 더 맛있기는 힘들 것 같기도 한... 그런 집입니다. 청국장, 김치찌개, 제육볶음 시켜 푸짐하니 먹겠습니다.^^ 1. 일시 : 4월 28일 일요일 4시 2. 장소 : <옥천집> (5호선 목동역...

같은 밥집입니다. 시금치 김치라고 하네요. 충청지방에서 먹나 봅니다. 강된장. 제가 이 집을 애정하는 이유. 고추장도 집에서 담으셨다고... 청국장. 강된장, 청국장, 고추장 넣어 비비면... 천상의 맛이 되지요. 김치찌개. 이 놈도 예술입니다. 제육볶음...