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백종원 3대 천왕에선 담양 멸치국수, 옥천 어탕 국수, 제주 돼지고기 국수가 선정되었습니다. 조선시대에도 밀국수가 있었으나 밀이 귀해 잔치날만 해먹는 칼국수가 주류였습니다. 안동에선 제사상에 칼국수 사리를 올리기도 합니다. 메밀이 더 구하기...

즐겁게 보자구 ... ^^ 처제와 아쉬운 작별을하고 ... 당진에서 .. 대구로 향하던 중 ... 백종원의 3대천왕에 나왔던 ... `생선(어탕)국수'가 생각이나 ... 충북 옥천 청산 면사무소가 있는 ... 조그마한 시골마을에 방문한다 ... ㅎㅎㅎ 방송에 나왔던 집...

곳이다. 인근 금산 영동도 마찬가지다. 그 중 옥천에서 가장 유명한 것은 생선국수다. 다른 곳에서는 어죽 혹은 어죽칼국수 어탕국수 등으로 불리기도 한다. 금산 이원도 유명하지만 난 옥천의 청산이 더 끌린다. 아내가 누군가의 권유를 듣고 내게 얘기...

백종원 다녀간집~ 옥천 대박집 어탕국수집 다녀왔어요~ 소문나기전이 더 맛었는데...