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주는 참기름, 들기름이 문뜩 생각난다. 시장 내에는 고추를 비닐봉투 한가득 넣어 판매하고 있고~ (마른 고추는 7500~8500원, 햇빛에 말린 태양초 고추는 10000원) 방앗간은 빻기를 기다리는 고추들로 가득합니다. 곧 김장철이 다가오면서 김장김치용...

설탕, 참기름 등 갖은 양념을 섞어 살짝 졸이면 훌륭한 요리가 된다. 쟁반 위에 옮겨 담은 뒤 잘게 자른 붉은 고추로 장식하면서 멋을 부릴 수도 있다. 단백질 성분이 많고 칼슘 보충에 좋은 음식으로 금강변에서는 대단한 인기다. ‘원골식당’에서는...

왔거든요. 이번엔 원주 ---> 문막. ---> 여주. ----> 대신 ----> 양평(지인의 방앗간집에서 2,5천원 상당의 들참기름 한병씩 하사 받음) ---> 옥천냉면(옛날복무했던부대보며 마을안식당)--> 냉면집----> 유명산라이딩코스 정상에서 커피먹고 ----> 강촌...

고분군, 옥천계곡, 주남저수지 등이 있다. 주변 먹거리 고향보리밥 (055)521-2516 보리밥, 창녕거위요리 (055)536-1451 거위요리 ■ 해운대온천 해수욕장이 널리 알려져 있지만, 신라 때는 온천으로 더 유명했다고 한다. 신라 진성여왕의 천연두를 해운대...

받은 방앗간 이라서 마트나 판매를 원하시는 분들께서두 연락 바랍니다 제조허가 충북 옥천 제 69호 허가 업체 입니다 제조허가 충북 옥천 제 69호 사업자등록증:간이과세자 (302-04-27238) 충북 영동군 황간면 마산리 42-23 대표자: 조주연 ***-****-****...

장인 방앗간에서 가래떡을 뽑아 주어 그런 수고로움이 줄어 들게 되었다. 내 집엔 자수성가하시어 성실한 노력으로 부를 축적하여 동네에 존경을 받고 있는 할아버지의 솜씨가 좋으셔서인지 디딜 방아도 있고 맷돌도 있어 명절 전부터 이웃의 많은 집들이...

그릇에 참기름을 담아서 심지를 만들어 불을 붙인다. 칠성공을 드릴 때는 물동이 앞에서 절을 일곱 번 하고 앉아서 소원하는 바를 빈다. 진도지역에서는 칠석날 밤에 칠성을 모신다. 미리 동이 하나를 사서 깨끗이 씻어 엎어 두고 바가지 하나를 구해 역시...

주는 방앗간마저 없어, 원주까지 나가서 한 가마씩 빻아 오지만 완벽하게 껍질을 벗겨내기란 힘든 일이다. 이러니 눈처럼 하얀 밀가루와는 전혀 다르다. 하지만 맛은 옛날 맷돌에 갈아낸 우리 고유의 밀국수 맛과 흡사하다. 연초록 빛깔의 애호박과 풋감자...

충북 옥천에(속리산 아래) 가족들 먹을거리를 짓기 시작하셨는데 (벌써 8년이나 되었답니다.) 유기농 친환경농법이고 당연히 무농약에 자연 퇴비만을 사용합니다. 구매하신 분들은, 들기름, 늦~ 서리태콩 드셔보셔서 아실테지만 (몇년동안 동네에서 판매...