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해산물 국물베이스에 육전을 비롯한 갖은 고명이 특징이다 평양냉면급으로 호불호가 많이 갈리며 진주를 제외하면 타지역에 보기...국물을 자작하게 부어 비벼먹는 특징이 있다. 옥천냉면 경기도 양평군 옥천면의 음식으로 뿌리는 북한 황해도 해주시이다...

판정하는 기준이 극과 극을 이루는 특별한 음식중에 하나가 되었습니다. 함흥식에 가까운 옥천냉면과 전통 평양냉면은 국물에서 가장 큰 차이가 납니다. 평양냉면은 쇠고기 육수에 동치미국물을 섞는 것을 기본으로 합니다. 냉면집에 따라 닭육수 또는 꿩...

평양냉면보단 자극적이고 칡냉면보단 슴슴함 ㄹㅇ 개좐맛

쉽게 만들어줄, 음식도 두 개, 맛도 두 배인 반반 메뉴 맛집을 지금 알아보자. 대를 이어온 슴슴한 평양냉면, 양평'옥천면옥' 3대째 운영하는 평양식 냉면집 양평 '옥천면옥'. 슴슴하고 시원한 국물에 쫄깃한 면발이 일품인 평양냉면도 냉면이지만 이 집...