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해산물 국물베이스에 육전을 비롯한 갖은 고명이 특징이다 평양냉면급으로 호불호가 많이 갈리며 진주를 제외하면 타지역에 보기...국물을 자작하게 부어 비벼먹는 특징이 있다. 옥천냉면 경기도 양평군 옥천면의 음식으로 뿌리는 북한 황해도 해주시이다...

판정하는 기준이 극과 극을 이루는 특별한 음식중에 하나가 되었습니다. 함흥식에 가까운 옥천냉면과 전통 평양냉면은 국물에서 가장 큰 차이가 납니다. 평양냉면은 쇠고기 육수에 동치미국물을 섞는 것을 기본으로 합니다. 냉면집에 따라 닭육수 또는 꿩...

tv.naver.com/v/33344332 전설의 맛 : 추워야 제맛! 44년 전통 평양냉면 | KBS 230221 방송 2TV 생생정보 | 전설의 맛 : 추워야...com 냉면에 재래식 간장이 들어가네요. 완자는 성형후 오븐에 구워서 돼지기름에 부친다고 합니다. 옥천면옥 가격은 1만원..

평양냉면보단 자극적이고 칡냉면보단 슴슴함 ㄹㅇ 개좐맛

다큐에도 함께 출연했던 금악 무짠지 냉면 식당 금악 마을 주민들이 운영하는 공동체 식당이라고 합니다 고기 완자 평양 냉면 메밀 면발과 비슷했던 물냉면 양념이 황해도 해주식 옥천 냉면과 비슷했던 비빔 냉면 고명을 걷으니 고기(돼지 사태)가 많고...

존재로 말미암아 , 옥천은 앞으로도 경기냉면의 역사로 확실한 자리매김이 예감된다. <옥천냉면집들>의 특징은, 1. 투툼한 메밀...평양냉면에 녹두전이 있다면, 옥천냉면에서 는 완자로 디리댄다....^^.... <옥천고읍냉면>의 특징. 1. 냉면은 사리 추가...

메뉴... 어째 냉면보다 완자가 맨위로 올라가 있네요. . . . . . 면수. . . . . . 두둥... 간단하면서도 깔끔한 옥천냉면. 평양냉면도 아닌것이, 막국수도 아닌것이, 막국수와는 전혀 다르게 면빨이 쫄면처럼 질기면서도 막국수와는 전혀 다르게 육수는...

전국구를 향한 꿈, 옥천지역 최고의 냉면 < 옥천냉면 황해집 > 평양냉면, 함흥냉면, 남쪽에 진주냉면에 이여 비록 이북황해 태생이지만, 옥천지역에 뿌리내린 옥천냉면. 마이너 리그에서 메이져를 향한 전국구를 향한 힘찬 발걸음... 진주명물, 남한의...