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평양냉면 함흥냉면 밀면 진주냉면 등 2024.06.17해당카페글 미리보기
일종이 한국에 내려오며 함흥냉면으로 굳혀졌다. 붉은 회무침 고명이 포인트이며 감자녹말로 만든 면이라 얇고 아주 질기다는 특징이 있음 밀면 부산을 필두로 한 경상도 지역 음식 그다지 질기지 않은 면과 경상도 사람들의 입맛에 맞는 짭짤한 양념이...
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양평 / 백문이 불여일식 옥천냉면 최고의 꿈 <황해집> 2008.02.20해당카페글 미리보기
골수 단골이다. 최근에는 일본인들에게도 입소문을 타 한국을 방문한 일본 관광객들이 필수 코스로 옥천냉면을 꼽기도 해 한국을 대표하는 음식점으로도 알려져 있다. 냉면은 원래 이런 맛! 옥천냉면은 메뉴 수도 줄이고, 상호명도 바뀌고, 위치 이동도...
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가격대비 국내최강의 완자 & 편육 < 옥천고읍냉면 > 2010.01.26해당카페글 미리보기
주문을 하고요. . . . . . 12,000원짜리 식당 음식치고는 한국 최강의 보륨. . . . . . 완자의 두께도 두께지만, 편육의 두께...편육 삶은 국물로는 각종 한약재를 넣고 끓여서 옥천냉면 육수로 활용을한다. 소고기국물을 베이스로 하는 을밀대, 우래옥...
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얼얼한 여주 천서리막국수 VS 쫀득한 양평 옥천냉면 2014.08.15해당카페글 미리보기
방향)으로 옥천냉면 마을 진입로가 나타난다. 이곳부터는 도로 양옆으로 30∼40여 년째 이어져 내려오는 ‘옥천냉면집’ 10여 곳이 늘어서 있다. 한국전쟁 이후 실향민들이 모여 하나 둘씩 생겨나기 시작한 옥천면의 냉면집들은 돼지고기 육수에 간장과...
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어버이날/어머님/누님/옥천금강유원지(동이)용암사/서해안간월암/해저터널/안면도여행(20230507) 2023.05.08해당카페글 미리보기
준공한 한국전통한옥체험장에 도착 옥천관과 관성찻집 등을 둘러보며 한옥의 기풍과 무게감, 예술성을 눈에 담았다. 한옥과 소나무의 어울림은 음양의 조화처럼이나 품격을 더하는 조연이다 이자리에 머무르며 어머님의 자태를 남기기위하여 기념사진을...
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☞ 시원하고 담백한 맛이 일품, 양평의 자랑 ‘옥천냉면’ 2010.08.07해당카페글 미리보기
옥천냉면’ 주소: 경기 양평군 옥천면 옥천리760 위치: 옥천삼거리에서 가평과 양평 한화리조트쪽 옥천초등학교 뒤. 문의: 031) 772-1612 <분점> 주소: 경기도 양평군 옥천면 옥천리 884-12 문의: 031) 773-3575 ▲ 소나기마을(양평군 황순원문학촌) 상세...
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양평 '옥천냉면' 2007.07.11해당카페글 미리보기
판다. 옥천냉면 집은 돼지고기 '완자'(한 접시: 9000원)가 유명하다. 돼지고기 살을 곱게 갈아 달걀을 섞어만든 아이 주먹만한 완자 8개가 가득 담겨 나온다. 간장을 살짝 찍어 입에 넣으면 부드럽고 고소하다. 물론 고기 결도 살아있다. 물론 편육(9000...
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옥천냉면 황해식당, 1952년에 개업한 황해도식 냉면집 2018.04.04해당카페글 미리보기
발길이 끊이지 않는 곳 추천수5 크게보기 크게보기 크게보기 크게보기 크게보기 크게보기 1 2 경기도 양평에 있는 옥천냉면 황해식당은 한국전쟁 때 황해도에서 월남한 주인이 1952년 개업한 황해도식 냉면집이다. 가게 이름은 '황해식당'에서 '옥천냉면...
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냉면으로 유명한 전국 맛집들 (양평~옥천냉면) 2008.11.18해당카페글 미리보기
한다. 한국 냉면의 최고의 비밀은 이 육수에 담겨있다고 해도 과언이 아니다. 이 육수를 남기면 절대로 안된다고 한다. 냉면 대접이 큰 편인데다 거의 가득 담겨져 나오는 육수를 다 먹게 되면 그 포만감이 이만저만 아니다. 하지만 제대로 된 육수는 먹을...
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옥천냉면에 대하여 무지한 분도 2021.05.20해당카페글 미리보기
있어서 옥천인데 이것을 충북 옥천에서 시작된 것으로 잘못 아는 분이 있다. SBS 생방송투데이에선 한국 냉면지도에 충북으로 표기를 하였다. 이 냉면은 황해북도 금천에서 내려온 분들이 만들어서 황해도식 냉면이다. 해주식이 사골을 우려 설렁탕 같이...