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내려오며 함흥냉면으로 굳혀졌다. 붉은 회무침 고명이 포인트이며 감자녹말로 만든 면이라 얇고 아주 질기다는 특징이 있음 밀면 부산을 필두로 한 경상도 지역 음식 그다지 질기지 않은 면과 경상도 사람들의 입맛에 맞는 짭짤한 양념이 들어갔다는 것이...

각자의 식성에 따라 제각기 맛을 판정하는 기준이 극과 극을 이루는 특별한 음식중에 하나가 되었습니다. 함흥식에 가까운 옥천냉면과 전통 평양냉면은 국물에서 가장 큰 차이가 납니다. 평양냉면은 쇠고기 육수에 동치미국물을 섞는 것을 기본으로 합니다...

게 그리 쉬운일이 아닌데 몇일전엔 그 사단이 일어나고야 말았습니다. 종종 차를 달려 양평 못미쳐에 있는 옥천으로 냉면을 먹으러 가는데요. 옥천에 가면 무조건 대로변에 있는 황해식당으로 묻지도 따지지도않고 들어갔었지요. 이날도 여지없이 그곳으로...

양평군 옥천읍의 냉면은 물냉면만 생각하는 분들이 많다. 그런데 여기 함흥식도 물냉면이 있는데 이것이 옛날 함경도식에 가까운 방식이고 비빔의 형태는 속초 코다리 냉면에서 시작하였다고 합니다. 여기 가면 돼지고기 완자전 유명하죠. 위치 링크 http...

옥천식품에서 메밀냉면,칡냉면,함흥냉면,녹차냉면,쫄면,쟁반국수,햇밀국수, 냉면 비빔장,냉면육수,냉면,쫄면,국수,백년가 밀면, 밀면 등을 착한 가격에 업소,식당에 공급 및 납품합니다. 문의 ***-****-**** 홈쇼핑에도 판매하고 있습니다. 홈쇼핑에“옥천...

조금은 거리가 있지만, 외곽순환도로 톨게이트를 왕복 6번 통과하면서 경기도 옥천으로 달림니다. 누구나 만족하는집. 평양냉면, 함흥냉면에 비해서 남쪽에서는 진주냉면이 겨우 명맥을 이여오는둥 마는둥 사라질 지경인데, 경기도 옥천에서 꺼져가는 불꽃...

해주식 옥천 냉면과 비슷했던 비빔 냉면 고명을 걷으니 고기(돼지 사태)가 많고 양은 서울 냉면의 곱배기 수준이었습니다. 맛을 평가하자면 함흥식 냉면에 길 들여진 입맛이라 그런지 별 3개 정도 ^^ *** 배가 고프며 즐거운 관광은 없습니다. 맛집 찾기도...

1254..지난구간 왔던 베스트 사우나... 나홀로 전세 사우나.. 깨끗하니 추천할만 하다. 1350..양평에서 유명하다는 옥천 함흥냉면집에서 점심을 먹기로... 손님이 꽤 많다. 매스컴에도 나왔나 보다. 가격은 주변보다 1000원이 더 비싸다. 냉면맛은? 맛. 있...