카페검색 본문
카페글 본문
-
평양냉면 함흥냉면 밀면 진주냉면 등 2024.06.17해당카페글 미리보기
내려오며 함흥냉면으로 굳혀졌다. 붉은 회무침 고명이 포인트이며 감자녹말로 만든 면이라 얇고 아주 질기다는 특징이 있음 밀면 부산을 필두로 한 경상도 지역 음식 그다지 질기지 않은 면과 경상도 사람들의 입맛에 맞는 짭짤한 양념이 들어갔다는 것이...
-
[경기맛집] 후덥지근한 장마철에 먹어야 제 맛이지" 옥천냉면" 2024.06.28해당카페글 미리보기
각자의 식성에 따라 제각기 맛을 판정하는 기준이 극과 극을 이루는 특별한 음식중에 하나가 되었습니다. 함흥식에 가까운 옥천냉면과 전통 평양냉면은 국물에서 가장 큰 차이가 납니다. 평양냉면은 쇠고기 육수에 동치미국물을 섞는 것을 기본으로 합니다...
-
현지인도 강력 추천 !! 하는 옥천 함흥냉면 (양평군 옥천면) 2013.01.29해당카페글 미리보기
게 그리 쉬운일이 아닌데 몇일전엔 그 사단이 일어나고야 말았습니다. 종종 차를 달려 양평 못미쳐에 있는 옥천으로 냉면을 먹으러 가는데요. 옥천에 가면 무조건 대로변에 있는 황해식당으로 묻지도 따지지도않고 들어갔었지요. 이날도 여지없이 그곳으로...
-
옥천 함흥냉면은 국물이 있다 2016.07.22해당카페글 미리보기
양평군 옥천읍의 냉면은 물냉면만 생각하는 분들이 많다. 그런데 여기 함흥식도 물냉면이 있는데 이것이 옛날 함경도식에 가까운 방식이고 비빔의 형태는 속초 코다리 냉면에서 시작하였다고 합니다. 여기 가면 돼지고기 완자전 유명하죠. 위치 링크 http...
-
2024년 MCK 여름 전국정모 공지입니다. 2024.06.17해당카페글 미리보기
5. 일정 7월6일(토) 10:00~11:00 투썸플레이스 서종리버사이드점 11:00~11:30 식사장소로 이동 11:30~12:30 옥천함흥냉면(시원한 냉면+고기완자) 12:30~13:10 카페 이동 13:10~14:40 정모전 대화시간 14:40~15:10 숙소로 이동 15:10~17:30 방배정 및 휴식...
-
제주 음식 금악 무짠지 냉면 2023.12.23해당카페글 미리보기
해주식 옥천 냉면과 비슷했던 비빔 냉면 고명을 걷으니 고기(돼지 사태)가 많고 양은 서울 냉면의 곱배기 수준이었습니다. 맛을 평가하자면 함흥식 냉면에 길 들여진 입맛이라 그런지 별 3개 정도 ^^ *** 배가 고프며 즐거운 관광은 없습니다. 맛집 찾기도...
-
경기도 옥천 / 최고봉 냉면맛집의 성지 <옥천고읍냉면> 2007.05.20해당카페글 미리보기
조금은 거리가 있지만, 외곽순환도로 톨게이트를 왕복 6번 통과하면서 경기도 옥천으로 달림니다. 누구나 만족하는집. 평양냉면, 함흥냉면에 비해서 남쪽에서는 진주냉면이 겨우 명맥을 이여오는둥 마는둥 사라질 지경인데, 경기도 옥천에서 꺼져가는 불꽃...
-
어버이날/어머님/누님/옥천금강유원지(동이)용암사/서해안간월암/해저터널/안면도여행(20230507) 2023.05.08해당카페글 미리보기
산과 여행객, 그리고 녹음의 향기를 몸으로 받아낸다. 본래 옥천흑염소탕을 어머님께 대접해드리려고 내놓은 발길이지만 염소...냉면집으로 자리하였다. 찐계란과 숯불돼지고기에 함흥식 냉면을 고기에 싸서 먹는 맛이 천하일품 게다가 따뜻한 육수맛은...
-
해당카페글 미리보기
-
전국구를 향한 꿈, 옥천지역 최고의 냉면 < 옥천냉면 황해집 > 2009.09.10해당카페글 미리보기
전국구를 향한 꿈, 옥천지역 최고의 냉면 < 옥천냉면 황해집 > 평양냉면, 함흥냉면, 남쪽에 진주냉면에 이여 비록 이북황해 태생이지만, 옥천지역에 뿌리내린 옥천냉면. 마이너 리그에서 메이져를 향한 전국구를 향한 힘찬 발걸음... 진주명물, 남한의...