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미진 한결같은 맛으로 광화문 일대를 지켜온 터줏대감 미진. 이곳은 신동엽의 단골 식당이자 3대 메밀국수 맛집으로 뽑히는 곳이다. 종류는 냉메밀, 온메밀, 비빔메밀. 14가지의 재료를 넣고 우려내는 육수와 강원에서 공수한 메밀로 만든 탄력 있는 면발...

유산 맛집 4 이성균 2023. 2. 19. 서울에 얼마나 많은 식당이 있을지 가늠이 안 된다. 숫자를 세는 게 무의미하다는 의미다. 그렇지만 긴 시간을 이어 온 식당으로 좁히면 비교적 수월하다. 서울시가 직접 인증한 가게로 한 단계 더 들어가면 명확해진다...

한다. 구수한 향과 맛을 느낄 수 있는 전국의 메밀국수 맛집들을 알아보자. 송옥 ⓒ Daily, Instagram ** XX@XX 메밀국수와...면과 육수가 따로 나오는 판메밀부터 메밀비빔국수와 온메밀국수, 메밀냄비국수 등의 메뉴가 있으며 냄비우동과 튀김우동...

국수 맛집 4곳을 찾아가 보자. ◇미미면가 /사진제공=다이어리알 일본 핫토리 영양학교 출신의 젊은 셰프가 운영하는 소바 전문점이다. 기본적인 어묵, 왕새우, 닭고기 소바 등의 고정 메뉴를 비롯해 고등어구이, 붕장어튀김이 올라가는 별미 소바까지...