cafe

가니 왼쪽 다리건너에 주천 묵집이 보인다 이곳에서 도토리묵밥, 감자옹심이와 막걸리 작은병 1개를 시켰는데, 묵밥은 완전히...살짝 아쉽다. 옹심이도 강릉 옹심이 맛집보다는 좀 떨어진다 주천에 온김에 옛날 형수님과 친구 정규태가 살았던 입석 재말...

따뜻한 식당입니다.” 🔖 총평 할매묵집은 30년 가까운 시간 동안 지역 주민과 방문객에게 꾸준히 사랑받아온 전통 묵 요리 전문점입니다.묵밥·손두부 좋아하신다면 꼭 한 번 들러야 할 건강 밥상 맛집!정겨운 분위기에서 건강한 한 끼와 함께, 잊고 있던...

두분 운영 아저씨가 이곳 터줏대감 이시던데 아주 재미나시고 허세 쩜니다 ㅋㅋ 도토리의 효능 온묵밥과 무침 아주머니 음식솜씨 훌륭하십니다 따끈한 묵밥 좋고 도토리묵 무침도 막걸리를 부르네요 일반 막걸리는 없고 동동주 막걸리만 있네요 아저씨...

밥까지 아침에 먹음 양이 많은지라 밥은 패스~~ 온육수 내어 준비한 묵은지 쏭쏭썰어 매실청넣고 들지름넣고 참깨넣고 참치액젓 살짝넣어 버물버물 계란 두알지단 급 부치고 육수낼때 썼던 다시마 표고도 쏭쏭 김가루두 얹어 아침으로^^

무른 묵밥, 무른 사람들’이라는 표현에는 단단함보다 부드러움을 귀히 여기는 시선이 담겨 있다. 과장하지 않는 담백한 언어가 오히려 시의 진정성을 살린다. 먹는 행위를 넘어서 몸과 마음이 순하게 수렴되는 경험을 나직한 목소리로 전하는 시다...

*모셔온 자료입니다.

소고기 육수 만들어 두고 온묵밥해서 묵는다고 했는데 어제 미역국 끓이는 바람에 오늘은 멸치와 디포리 넣어 육수만들어서 맛간장으로 간하고 다시마 꺼네 행구고 달래썰어 올리고 김치썰어 들기름에 조물해서 고명으로 올려 주고 육수에 계란 풀고 마늘...

뜨끈하게 한사발 도토리묵밥 재료 밥 적당량,도토리묵 1모,오이1개,양파1/2개,당근1/2개, 잘 익은 배추김치무침2줌,계란지단2장씩,참깨김가루 약간. * 배추김치 양념: 참기름,깨소금,설탕 약간. * 양념장: 간장3큰술,고춧가루1/2큰술,맛술1큰술, 다진마늘1...