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얇아 생식하기에 가장 적합함. 크기도 시트러스 계열 중에선 제일 작음 당주 귤은 보통 중국 원저우 지방을 출신으로 하는 온주밀감을 말하는데 달콤한 맛과 새콤한 맛의 조화 + 달콤한 향기로 예로부터 고급 과일로 이름 높았음 현재도 개량되지 않고...

이번에는 필자(筆者)가 “온주밀감”(溫州蜜柑)에 관해 살펴보고자 한다. 먼저, 밀감류(蜜柑類)의 원산지(原産地)는 약3천만년전의 인도, 태국, 미얀마 근처였다고 한다. 그러나 최초로 재배에 성공한 것은 중국(中國)이었고, 기원전 22세기 문헌에 그...

온 주 밀 감 1. 명칭 : 온주밀감(溫州蜜柑, Satsuma mandarin) 2. 원산지 및 내력 온주밀감의 원산지는 일본으로 온주밀감(unshiu-mikan)의 어원은 약 300년 전에 일본에서 이름 지어졌는데, 일본의 가고시마 지역에 약 300년된 온주밀감의 나무가 있으며...

노지 온주밀감 토양피복 시 물관리 1. 온주밀감 당과 산의 조성과 당도 상승 기작 온주 밀감의 과실내 당은 두개의 당이 합쳐진 이당류인 자당(슈크로즈, 포도당+과당)과 단당류인 과당(프럭토스), 포도당(글루코스)으로 주로 구성된다. 과실이 성숙되면...

● 온주밀감 ● 가격 : 17000원/박스 ● 운송비 : 4000원/박스(2박스까지 묶음 배송이 가능하며 이경우 운송비는 6000원입니다) ※특징 : 1) 세콤 달콤하여 맛있습니다. 2) 선과하지 않은 상태여서 감귤의 크기는 균일하지 않습니다. 선과를 하게되면 열...

1. 예조란 과실을 가볍게 건조처리하는 것을 예조라고 한다. 온주밀감의 저장에서는 저장에 들어가기 전에 과실중량으로 3-5%가 감량되도록 예조를 하고 있다. 과실이나 야채 등 청과물은 원래 수분함량이 높기 때문에 건조에 의한 위조는 선도문제와 직결...

온주밀감 화아형성의 촉진 기술 1. 가온 개시 시기 조기화 수년까지 하우스 감귤의 가온개시는 1월 가온 패턴이었다. 그런데 약간씩 앞당겨져서 가온시기는 12월 하순에서 중순으로 그리고 10월 하순으로 앞당겨졌다. 이것은 가온개시를 앞당겨도 감귤...

타케 신부 온주밀감 기념비 제막 발행일2019-11-17 [제3170호, 21면] 서귀포시 서홍동주민자치위원회(위원장 강상수)는 11월 4일 오후 1시 서귀포 면형의집에서 ‘타케 신부가 전해준 14그루의 온주밀감 기념비’ 제막식을 열었다. 기념비는 제주 온주밀감...