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한식진흥원, 가정의 달 맞아 다채로운 프로그램 진행 2024.05.16해당카페글 미리보기
이 세미나에서는 한식과 전통주 관련 민간 전문가가 함께 전통주의 중요성에 대해 알아볼 예정이다. 25일에는 레스토랑 온지음의 조은희 셰프를 초청해 ‘나물’을 주제로 프리미엄 한식 프로그램인 ‘한식 인사이트’를 진행한다. 이 프로그램은 생나물...
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'국내 넘어 해외로...순대를 파인다이닝 메뉴로 올리겠다' 03290423 중앙일보 2024.04.23해당카페글 미리보기
소스와 곁들이고 장어탕에 순대를 넣어내는데 정말 잘 어울렸다. 앞으로 계획 '지난해 연말, 순대연구소에 이타닉가든.온지음.소울.솔밥 등 한국의 미쉐린 스타 쉐프 10여 명을 초대해, 전통 순대부터 소순대까지 순대 만드는 법을 알려주고 이야기하는...
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KOLON 2024 01 JANUARY VOL. 639 4 2024.01.27해당카페글 미리보기
회장저고리 ' 작품을 선보이며 시선을 사로잡았다. 한국 전통 복식문화를 현대적 방식으로 재해석하는 전통문화연구소 '온지음 옷공방', '친환경 바이오 성분 염색 공법을 개발하는 '큐티스바이오', 그리고 지속가능 캐시미어 브랜드 '르캐시미어'가 힘을...
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같은 소재, 다른 한복 2024.07.15해당카페글 미리보기
여성시대 궁이둥이 https://onjium.org/project/clothingstudio/main.html https://www.instagram.com/p/CWctqMRJdyG/ 온지음 옷공방이라는 곳에서 재현한 한복들임 고려시대 한복 '라(羅)'라는 직물을 사용해서 만들었음 '라'는 고려의 대표 직물임...
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생일선물 & 온지음 2017.12.20해당카페글 미리보기
어제는 안흥국 오늘은 김춘옥 내일은 황윤숙 인연…… 묘~~~하다!! 온지음♥ 8명의 셰프가 우리 자매 셋, 딸 둘 모두 다섯을 위해 예술을 빚어내는 현장 일명 음식공방 온지음 오늘을 위해 휴가를 낸 두 딸!! 그리고 바쁜 시간을 내준 언니들!! 전통주...