cafe

팝업 등을 진행하며 다시 한번 대중에게 눈도장을 찍었다. 작년 11월에 열린 서울디자인페스티벌에서는 전통문화연구소 온지음과 협업한 브랜드 체험 공간으로 많은 이들의 호응을 얻기도 했다. 2024 서울디자인페스티벌에 참여한 백세주 공원으로 거듭난...

뜻한다. 궁중에선 구자탕(신선로)을 '맛이 좋은 탕'이라는 뜻으로 기쁠 열(悅)자를 써 '열구자탕'이라고도 불렀다. [사진 온지음] 이 그림 위 화제도 “술잔, 젓가락 늘어놓고 이웃 모두 모인 자리, 버섯이며 고기며 정말 맛이 있네 그려”라고 표현하고...

송이버섯 맛집 BEST5 전통을 잇고 미래를 그리는 한식 다이닝, 서촌 ‘온지음’ 향긋한 송이버섯 요리 전문점, 봉화 ‘용두식당’ 하이엔드 정통 일식의 품격, 청담 ‘가겐’ 버섯 요리 전문점, 부산 ‘송이삼’ 송이버섯 샤브샤브 전골이 인기인 곳, 양양...

특별하다. 이렇게 직장인의 빛과 소금, 목숨과도 같은 휴가도 아깝지 않을 특별한 식당 6곳을 소개해본다. 01 온지음 레스토랑 맛공방 온지음은 단순한 식당이 아니다. 전통적인 의식주 문화에 담긴 가치를 보존하고 과거에서 현재, 미래까지 이어나가는...