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접할 수가 있었습니다. 건강하신 분들이나 혹은 과음한 다음날에 드셔보세요 피로감이 훨씬 빨리 해소됩니다. **다슬기탕 끓이는 법** 1, 다슬기는 하룻밤 해감시키고 삶아서 깝니다 삶을때는 소금조금, 마늘 3쪽 정도 넣어서 ?아주세요. 삶을때 생기는...

아욱이나 부추를 넣고 된장을 풀어서 끓이던지 아니면 하루나(얼갈이) 배추 넣고 끓여서 드시면 맛이 아주 좋습니다 . 올갱이국 끓이는 법(괴산식) 야채: 아욱이나 정구지(부추) 얼갈이 배추등이 올갱이 해장국엔 좋습니다. 1 올갱이는 잡아서 손으로 박박...

국물에 아욱이나 부추를 넣고 된장을 풀어서 끓이던지 아니면 하루나 배추 넣고 끓여서 드시면 맛이 아주 좋습니다 . 올갱이국 끓이는 법(괴산식) 1 올갱이는 잡아서 손으로 박박 문질러서 씻고 하루밤 정도 물에 담가서 해감을 시켜 줍니다 . 물을 몇번...

3시간 정도 더 끓이면 다슬기 특유의 맛과 향을 느낄 수 있는 다슬기 육수가 된다. 다슬기국은 된장국 맛이 끓이는 사람마다 다르듯, 다슬기국은 지역마다 다른 방식으로 요리를 한다. 다슬기국을 가장 많이 먹는 충청도에서는 올갱이국이라 하여 충청지방...