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속에서 살금살금 발을 디뎌 돌에 붙은 올갱이를 잡았었다. 추운 줄도 모르고 어머니 아버지께서 칭찬해 주시는 말씀과 맛있는 올갱이국을 먹을 욕심에 시키지도 않는 일을 참 열심히도 했었다. 오늘 아욱국에 넣은 올갱이를 보니 그 시절 생각이 참 많이...

된 고수는 쉽사리 제 모습을 드러내지 않는다’ 라는 말이 있듯이 전국 곳곳에 숨어 알음알음 미식가들의 사랑을 받아온 숨겨진 맛집들을 소개해 본다. 1. 충북 청주시 - 상주집(올갱이국) 1971년 첫 개업 이후 40년이 훌쩍 넘은 지금까지 꾸준한 사랑을...

했었는데 이젠 이 집도 조금 있으면 문을 닫을 판이다. 지금 계시는 두 할머니 연세도 만만찮다. 그전엔 꽁치조림이 나왔었다. 고디국(올갱이국) 맛은 여전히 구수하다. 난 왜 이런 집 음식이 입에 맞을까....... 밥 두그릇과 함께 깨끗이 비워버렸다...

선사한다. 이곳에서 자전거도 빌릴 수 있다. 올갱이 봄날 금강 변 나들이에 놓칠 수 없는 옥천의 별미가 올갱이다. 담백한 올갱이국 한 그릇이면 여독이 훌훌 날아간다. 금강 변에는 유독 올갱이국 집이 많은데, 이곳 식당들은 금강에서 직접 잡은 올갱이...