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일본, 중국 등 동아시아 지역에서 즐겨 먹는 식재료입니다. 쫄깃한 식감과 독특한 맛으로 해산물 탕, 찌개, 구이 등 다양한 요리에 활용됩니다. 다슬기는 단순히 맛있는 식재료일 뿐만 아니라, 건강에도 좋은 천연 보약으로 알려져 있습니다. 2. 다슬기의...

해요 고기 굽는데 손등이 얼마나 뜨겁던지 속으로 후회 ㅠ 골고루 챙겨온 친구들 참 부지런도 해 내가 먹을건 고기 뿐 속상해 올갱이 잡는다고 저 네모난 저건 이름도 몰라~ 어쩌다 고기굽고 아카시아도 따서 먹어보고 달달했어요 중국요리 좋아하는데...

이깊고 물흐름이 잔잔한 땜이나 호수등에서 서식하며 품질이 떨어지고 깐 올갱살이 적게 나오며 맛도 또한 떨어진다~ 오늘은 올갱이요리로 가장 맛이뛰어나고 술안주등으로 각광을 받는 올갱이 무침을 소개할까 합니다~ 올갱이무침은 자연산 깐올갱이살...

양념을 하는데, 구수한 된장 맛이 올갱이에 배어 맛있는 음식으로 탈바꿈하게 된다는 것입니다. 사람의 기호에 따라 입맛도 다르듯 어느 한 식당에 좋다고 추천한다는 것은 잘못되었지만, 그래도 옛날 시골 아주머니들이 내오시던 된장 올갱이 요리는 다시...

제가 사는 지역이 청주거든요... 올갱이로 만든 요리들이 있어 소개드려용...^^ 상호명은 냇물촌 원조올갱이국(청주 청원구 율량동)043.215.5454 요건 올갱이국 한상차림 올갱이 강된장쌈밥 올갱이 비빔국수 올갱이 무침 지난번 캠핑장에서 데워먹은...

㉢ 물 3컵 정도 붓고 끓이다 쌀이 다 퍼지면 마지막에 야채를 넣어준다. ▶ 완성된 다슬기 야채죽 ▶ 다슬기를 이용한 3가지 요리 완성 <다슬기의 효능 - 동의보감> 1. 다이어트 : 다슬기는 고단백질 저칼로리의 건강식품으로 다이어트 식품으로 좋습니다...

반죽은 끓이면서도 군침이 마구 돕니다. 온가족 모임 있을때 별식요리로 강추합니다. 집에 남은 4가족이 맛있게 해먹은 별식 요리 올갱이 된장 수제비! 국물이 어찌나 시원하던지? 술도 안먹는 제가 속이 다 뻥 뚫리는 기분이고 전날 한 잔 한 남편은...

코다리찜과 올갱이 전문 요리 드시러 동두천 명성식당으로 오세요~!!! 명성식당전경입니다. 코다리의 효능 코다리는 명태를 가리키는 이름입니다. 단백질이 풍부한 건강식으로 과음과 피로한 간을 보호해 주는 메타오닌 등 아미노산이 풍부하고 신진대사를...

가족들이 올갱이 국을 좋아하는데요~~옆집에서 취미 생활로 냇가에서 잘 잡아온답니다. 2~3키로 씩 사가지고 많은 분량을 하다보니 뚜껑이 항상 신경이 쓰이던걸요! 먹을 때도 목에 걸리는 것 같구요 ~~~이 방법으로 해보니 쉽게 잘 까져서 한번 권해...