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백설탕은 무색무취이며 보존성이 좋다는 장점이 있다. 끌, 올리고당 등 기타 당분들은 보존성에서 문제가 생길 수 있으므로 빨리...보도된 적도 있다. 흑설탕은 여전히 코팅되고 있고 황설탕은 회사마다 차이가 있으나 이 역시 아직은 미지수인 것 같다...

나 요리 시작한지 2주정도 됨 ㅋ 집에 꿀이랑 설탕은 있는데 올리고당이나 물엿 사야되나 고민중이야... 요리 유튜브에 하도 많이 나오길래 항상 설탕으로 대체했는데 맨날 똑같은 양념맛이어서 ㅜㅜ 꿀은 특유의 향때매 안 써봤는데 꿀이 나으려나 아님...

알룰로스, 설탕 다 가능이지만 매실, 스티비아는 자제하는게 좋아.. 난 알룰로스와 올리고당 같이썼어) 4. 고춧가루 (고운고춧가루, 굵은고춧가루 상관없어) 5. 다진마늘 6. 깨 (없어도 괜찮지만 있는게 여러모로 더 시판 떡꼬치소스같아) 7. 비혼의...

6%, 올리고당 3%, 마늘 3%, 고춧가루 2%, 액젓 1%, 포도당 1.4%, 글루타민산나트륨 1%, 설탕 1%, 전분 0.5% *1kg 한통 16,000원(추가 시 1kg 1통 11,000원) 투명 용기에 담아서 보내드립니다. *4kg 한 봉지 45,000원 (4kg 한 봉지 추가시 40,000원) (소분...