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콩의 건강여행 (최청) 2024.09.19해당카페글 미리보기
알려지고 있으며, 식생활의 변천으로 무공해, 건강지향식품이 발전될 것으로 보아 콩이 갖는 생리활성 기능 성분, 지질, 단백질, 식이섬유, 대두올리고당 그리고 식물성성분(phytochemicals)에 관한 활용 연구가 더욱 활발히 진행되어야 할 것으로 믿는다...
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바삭바삭 과자맛 견과류 멸치볶음 만드는법 2024.10.25해당카페글 미리보기
충분히 볶는 것이 중요합니다. 볶은 멸치에 견과류를 넣고 함께 볶아줍니다. 견과류는 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있습니다. 간장, 올리고당, 설탕을 넣고 양념이 골고루 배도록 볶아줍니다. 불 조절에 유의하며 타지 않도록 주의해야 합니다. 마지막...
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황태채무침 만드는법 북어채무침 황태채무침 레시피 황태무침 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
식감을 좋아한다면 양파를 조금 더 넣어주세요. 냉장고에 보관 후 차갑게 먹어도 맛있습니다. 다양한 레시피 활용: 매콤달콤: 설탕이나 올리고당을 약간 넣어 단맛을 더하면 매콤달콤한 맛을 낼 수 있습니다. 고소한 맛: 견과류를 다져 넣어 고소함을 더할...
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** 단맛을 내는 식재료 활용법 ** 2013.08.19해당카페글 미리보기
윤기를 내지는 못하니 다 조린 후 불을 끄고 마지막에 넣고 버무리는 식으로 조리해야 그나마 윤기를 낼 수 있습니다. 올리고당 활용한 3가지 초간단 레시피 1 2 3 1 멸치볶음저장 반찬으로 제격인 멸치볶음! 여기 칼슘의 흡수를 돕는 올리고당을 이용하면...
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재활용 2023.01.13해당카페글 미리보기
요리 올리고당 병이 키가커서 양념서랍에 안들어가고 씽크대 위 구석에서 뻘쯤하게 있었지요 나는 5뚜*케찹을 더 좋아하는데 요케찹 큰거로 사와 열씨미 먹고 올리고당을 넣으니 용량도 맞고 사용하기도 편리하고 좋네요 올리고당 빈용기는 통안에 뜨건물...