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올리브오일 효능과 섭취방법은? 2021.10.16해당카페글 미리보기
올리브유는 발화점이 낮습니다. [160도-180도] 때문에 튀기는 음식으로 이용하면 절대 안되죠. 기름 자체가 산패되고 변질되어 트랜스지방과 발암물질로 변성됩니다. 즉, 올리브유의 좋은 성분을 그대로 갖고 복용하기 위해서는, 샐러드나 나물, 채소 등에...
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추석이 다가오면서 (올리브오일에 관하여) 2005.09.30해당카페글 미리보기
표기되어있으니 참고하셔서 확인하시고 구입하셨으면 좋겠습니다. 그리고 포도씨오일은 올리브오일처럼 건강기능식품으로 불류되면서도 올리브오일보다 등급이 높으며 발화점이 250도로 가장높고 드레싱용과 조리용 둘다 사용하시는데 더욱 좋으니 구입...
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올리브 오일 2003.12.31해당카페글 미리보기
복부에 골고루 마사지하여 주시면 출산 후 과도한 임신선(튼살)의 발생을 막아주는데 도움이 됩니다. *올리브오일과 요리. 요리 할 때의 특징은 발화점이 일반 식용유는 160-180도(대두유 기준)에서 발화 되지만 올리브 유는 220-230도 에서 발화된다...
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식탁 위의 15가지 건강 오일들 2015.06.06해당카페글 미리보기
기름은 발화점이 255℃로 높아 튀김이나 볶음 용으로 사용해도 되지만, 가격이 고가이므로 샐러드나 익힌 채소 등에 곁들여 향을 즐기도록 한다. 아보카도 오일에 발사믹 식초와 다진 마늘, 설탕, 소금, 후춧가루를 넣어 드레싱을 만들어도 좋다. 아보카도...
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[식이요법] 식용유는 올리브 기름으로 바꿔야! - 올리브유 고르는 요령 2002.11.13해당카페글 미리보기
예방에도 효과적이라는 하버드 대학의 연구 발표로 더 주목을 받고 있습니다. 올리브유에 대해 상세히 알아 보시죠. 1) 올리브 오일은 열에 강한 기름이다. 기존 식용유의 대부분은 발화점이 낮기 때문에 조금만 가열해도 금방 기름이 타기 시작한다는 것...