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올리브오일 효능과 섭취방법은? 2017.06.16해당카페글 미리보기
올리브유는 발화점이 낮습니다. [160도-180도] 때문에 튀기는 음식으로 이용하면 절대 안되죠. 기름 자체가 산패되고 변질되어 트랜스지방과 발암물질로 변성됩니다. 즉, 올리브유의 좋은 성분을 그대로 갖고 복용하기 위해서는, 샐러드나 나물, 채소 등에...
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추석이 다가오면서 (올리브오일에 관하여) 2005.09.30해당카페글 미리보기
표기되어있으니 참고하셔서 확인하시고 구입하셨으면 좋겠습니다. 그리고 포도씨오일은 올리브오일처럼 건강기능식품으로 불류되면서도 올리브오일보다 등급이 높으며 발화점이 250도로 가장높고 드레싱용과 조리용 둘다 사용하시는데 더욱 좋으니 구입...
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올리브 오일 2003.12.31해당카페글 미리보기
복부에 골고루 마사지하여 주시면 출산 후 과도한 임신선(튼살)의 발생을 막아주는데 도움이 됩니다. *올리브오일과 요리. 요리 할 때의 특징은 발화점이 일반 식용유는 160-180도(대두유 기준)에서 발화 되지만 올리브 유는 220-230도 에서 발화된다...
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제2형 당뇨병에 호과적인 올리브,코코넛 오일 효능 2017.12.22해당카페글 미리보기
과 비타민 E 를 비롯한 항산화물질(antioxidants)과 베타싯토스테롤(beta sitosterol)이 함유되어 있다. 또 발화점(smoke point)은 엑스트라버진올리브오일(extra virginolive oil) 보다 더 높다. . 엑스트라버진올리브오일(extra virgin olive oil (EVCO...
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식탁위의 15가지 건강 오일들 2008.06.03해당카페글 미리보기
기름은 발화점이 255℃로 높아 튀김이나 볶음 용으로 사용해도 되지만, 가격이 고가이므로 샐러드나 익힌 채소 등에 곁들여 향을 즐기도록 한다. 아보카도 오일에 발사믹 식초와 다진 마늘, 설탕, 소금, 후춧가루를 넣어 드레싱을 만들어도 좋다. 아보카도...
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[식이요법] 식용유는 올리브 기름으로 바꿔야! - 올리브유 고르는 요령 2007.11.04해당카페글 미리보기
예방에도 효과적이라는 하버드 대학의 연구 발표로 더 주목을 받고 있습니다. 올리브유에 대해 상세히 알아 보시죠. 1) 올리브 오일은 열에 강한 기름이다. 기존 식용유의 대부분은 발화점이 낮기 때문에 조금만 가열해도 금방 기름이 타기 시작한다는 것...
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장수식품 올리브유등 기름의 효능 :) 2012.01.11해당카페글 미리보기
올리브유는 올리브나무 열매를 압착하여 짜낸 기름으로 콜레스테롤 생성을 억제하는 불포화지방산이 85% 이상으로 매우 높고, 올레산이 65~85% 정도 들어 있어 혈관을 깨끗하게 하고 심장질환과 고혈압을 예방한다. 올리브유의 구성 성분인 올레산은 암에...
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블루베리 부침개 2021.06.02해당카페글 미리보기
느끼함도 잡아주고 겁나 맛있어요ㅎ 냉동블벨을 견과류와함께 우유에 갈아서 함께 먹으니 완전 든든합니다~^^ 팁♡ 올리브오일은 발화점이 낮아서 중간불에 빨리 구워내고 오일을 넉넉히 두르면 냉동블벨때문에 전쟁납니다. 올리브오일을 조금만 두르고...
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31번 어찌뺄까 17수 만들어 먹자 2016.08.18해당카페글 미리보기
찍어 먹으면 식초의 신맛이 좀 덜 느껴져요 엑스트라버진은 찍어 먹기용(삐~싸니까) 그냥 올리브오일은 버무리기용 그리고 올리브오일은 가열하지않아야하죠 발화점이 낮아 산화되기 쉬우니까요. 그래서 튀김은 카놀라나 옥수수오일로하죠. 발화점이 제일...
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점심 포식(?)♥ 닭가슴살 샐러드 2012.12.10해당카페글 미리보기
게 더 건강에 좋아요.) 요 기름이란게 올리브오일 스프레이에요. 즉, 많이 뿌려봤자 칼로리 <5 이라는....우훗 올리브오일의 발화점이 낮기때문에 oxidize시키지 않으려고 낮은 불에서 볶았습니다. 닭가슴살 냄새 안나게 맛있게 삶는 법 : 전 우유에 하루...