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과 애사비 추천해 봅니다. 1.파르키오니,솔레르로메로,올리타리아 (볶음요리에 사용되는 파르키오니 올리오 디 올리바 퓨어 올리브오일 추천해봅니다. 튀김이나 볶음요리에 식용유대신 사용해 보세요.) https://blog.naver.com/danceyoga/223705774335...

맛과 향이 뛰어나며 영양 성분이 풍부합니다. 버진 올리브 오일: 엑스트라 버진 올리브 오일보다 산도가 높지만, 영양 성분은 비슷합니다. 퓨어 올리브 오일: 엑스트라 버진 올리브 오일과 정제 올리브 오일을 혼합한 것으로, 가격이 저렴하지만 영양 성분...

고온에 요리하는 일이 잘 없고 가스레인지에서 중불이나 약불로 조리를 하는 정도는 엑스트라버진이든 퓨어든 상관이 없다고 합니다. 올리브오일은 조금씩 사서 개봉 후에는 빨리 사용하고, 햇빛에 노출되지 않는 서늘한 곳에 보관하고 사용 후 뚜껑을 잘...

오일의 효능은 차이가 크다. 올리브유는 착즙 방법에 따라 엑스트라버진 올리브유> 버진 올리브오일> 퓨어 올리브오일> 파인 버진 올리브오일> 세미 파인 올리브오일로 등급이 나뉩니다. 올리브유 중에서도 가장 최상급으로 여겨지는 것이 바로 엑스트라...