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우선 올리브유는 많이 먹을수록 좋다는겁니다.. 예전에 티비에 나왔거든요.. 그리이스의 어느섬인가... 거기사는 사람들이...마을이랍니다.. 콜레스테롤도 없고, 식용유에비해 끓는점이 높아서 쓰고 또써도 해롭지 않다고 합니다.. 반면 식용유는 몇번...

됨 ㅎㅎㅎ 참깨도 좀 뿌려주면 더 비슷해지고 머가어째 언니의 댓글 참고로 물이 끓으면 그때 소금이랑 올리브유를 넣으셈! 첨부터 넣으면 끓는점이 올라가서 더오래끓여야하니까~^^ 나도몰랏던정보라서 올려영 ㅎㅎ 나지미추향수쓰는뎅 ㅋㅋㅋㅋ지미추...

7~10분정도 삶아서 체에 잠시 보관해주세요 ~ 절대 찬물에 헹구면 안됨~~ (잠깐 !올리브유는 등급이 있는데,엑스트라 버진 올리브유 같은 경우는 압착 올리브유이고 끓는점이 상당히 낮기 때문에 너무 달구어진 팬을 쓴다거나 튀김에는 쓰지 않도록 합니다...

할까요? 1. 끓는점이 높아야 한다. 너무 낮은 기름에서 끓어버리면 쉽게 타버리기때문에 안좋습니다. 들기름,참기름,올리브유는 끓는점이 낮아서 땡!!! 2. 유전자 조작에 안전해야 한다. 콩,옥수수,카놀라, 해바라기 등은 유전자 조작에 안전하지 않습니다...

후 물기를 키친 타올로 닦아낸다. ( 참고로, 껍질 벗긴 채칼로 계속 벗기면 아주 얇게 저며진다) 2) 올리브유룰 적당량 넣고 튀겨준다. (올리브유는 끓는점이 낮기 때문에 달군 후 온도를 낮추면서 조절하여 준다) 3) 튀긴 감자는 죽염이나 볶은 소금을...

해욤.) 1.마늘을 다져서 식용유기름을 두르고 열이 오르면 마늘을 넣어서 마늘향을 내줍니다. (올리브유는 끓는점이 낮기때문에 금방 탑니다.올리브유빼고 나머지 오케이..!) 2.멸치와 아몬드(견과류면 오케이) 건포도를 넣고 바삭하게 볶아줍니다. (식성...

4.빵가루까지 입혀주면 이제 기름에 튀겨주시면 되는데요 튀길 때 일반적인 콩기름이나 카놀라유 등을 사용하시면 되며 올리브유의 경우 끓는점이 낮아서 튀김에는 부적합 하다는 사실은 이미 널리 알려진 사실이므로 길게 언급하지는 않을게요. ​ 가지...

닦아낸다는 느낌으로 기름을 발라주세요 그리고 연기가 없어질 때까지 태우세요 그러면 끝입니다. 단, 식용유는 끓는점이 올리브유보다 높아 시간이 오래 걸립니다. 기름이 타면 연기가 나오므로 야외에서 또는 환기가 잘 되는 곳에서 사고가 발생하지...

버진 올리브유는 튀김용으로 부적당합니다. 발연점이 낮아 산패 우려가 있고 식으면 튀김이 뻣뻣해져요. 대신 참기름이나 들기름, 호두씨유 3~4큰술을 살짝 섞어 사용해보세요. 그럼 맛이 달라져요? 향이 더 좋아져서 튀김이 더욱 고소하게 느껴집니다...