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기름절임용에 주로 쓰이고,요리에는 마요네즈,샐러드용 드레싱 튀김용,볶음용으로 널리 이용된다.식용유 중에서 최고급품으로...가장 널리 사용되고 있다. 준비하기 올리브유 시중에서 판매되는 식용 올리브유를 구입하여 준비한다. 파슬리 파슬리는 서양...

마늘은 편으로 썰어 올리브유에 튀기 듯 노릇하게 구워주세요. 올리브유에 마늘향이 배어 스파게티가 맛있어 집니다. 마늘을...절임을 넣어 익혀줍니다. 스파게티 1인분에 고등어 절임은 한조각이나 한조각 반이면 충분합니다. 그리고 형체를 알아 볼...

조림(2접시) 재료준비(밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 마늘(2컵), 올리브유나 포도씨유(3) 양념재료: 물엿(5), 간장(1), 맛술(1...이랍니다....^^ 마늘(2컵)은 편으로 썰고... 편으로 썬 마늘은 찬 물에 몇차례 헹구거나 물에 10분 정도 담가두고... 10분...

일이다. 여유롭게 TV를 보며 마늘까는 시절이 그리웠나보다. 오늘은 2주째 주말. 난 또 서둘러 마늘 앞에 앉는다. 간장짱아찌, 마늘꿀담금, 올리브유마늘절임 등을 상상한다. 이것을 깜짝선물로 받고 놀람으로 먹어치울 지인들을 떠올린다~ 우훗~~^^ 우린...