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밥솥으로 만드는 모카 카스테라 ▥▥▥ 2010.01.04해당카페글 미리보기
여울빛님이 올리 신 적도 있고 NO오븐 베이킹으로 유명한 분에 의해서도 많이 알려졌지만 카스테라는 기본적인 반죽의 특성에 의해 밥솥으로 한다 해도 100%성공하기는 어려울 수 있는... 실패 확률이 높은 제빵 중 하나 인 거 같아요. 제가 밥솥에 두가지...
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대형 모카빵 보실래요? 2017.11.30해당카페글 미리보기
식용유, 올리 브유, 버터로 다 대체가능합니다. 전 버터류를 많이 안쓰는 편이라~), 계란1개 (50g), 인스턴트 이스트 2티스푼...4스푼(60g 요건 달아야 맛있어요^^), 계란1개, 커피1스푼+우유3스푼, 베이킹파우더 반티스푼 -미리 준비해두기- 1. 가루분은...
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케익의 기본,,부드러운 제노와즈만들기~~ 2009.05.27해당카페글 미리보기
만들어 우유나 차와 그냥 먹어도 맛있고 버터크림 올리면 버터케익... 생크림 올리면 생크림케익... 취향껏 요리조리 응용하기도 쉬워 가끔 만드는데... 오늘은 간편하게 공립법으로 만들었어요. 재료 박력분120g, 달걀4개, 설탕100g, 올리고당2큰술...
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시리얼 락 초콜릿을만드는방법.... 2006.07.18해당카페글 미리보기
여기에 우유를 넣으면 밀크 초콜릿이 되고 그렇지 않으면 다크 초콜릿이 되는 겁니다. 하지만 화이트 초콜릿에는 초콜릿 액이 들어있지 않기 때문에 엄밀히 말해서 초콜릿이라고 할 수는 없습니다. 아.... 초콜릿을 상당히 좋아하는 저로서는 할 얘기가 참...
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도시락 만들기 퍼왓어요 2017.03.20해당카페글 미리보기
①우유를 따뜻하게 데워 이스트, 설탕 을 넣는다. 온도를 계속 유지하여 발효 가 되면 밀가루와 소금을 넣고 반죽한 다. 반죽이...소금, 후추로 간 한다. ③양송이버섯, 햄, 피망, 양파, 올리 브, 페파로니소시지, 베이컨은 모양대 로 썰어 놓고 피자치즈...
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노버터, 노오일....담백, 깔끔, 고소한 생크림파운드케이크 2012.02.04해당카페글 미리보기
계속 거품기로 돌려주고... 계란도 1개씩 넣어 주고... 이렇게 생크림반죽이 완성 되면 밀가루, 아몬드파우더, 코코넛파우더 등 모든 가루류를 넣고 주걱으로 반죽을 아래에서 위로 끌어 올리 듯 날가루가 보이지 않을 정도로만 재빠르게 섞어 준 다음...
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냉동생지로 빵 구웠어요(긴글주의^^;;) 2019.01.29해당카페글 미리보기
구해요.^^ 올리*영에서 머랭쿠키가 한통에 3천원이 넘더라고요. 재료라고는 계란과 설탕 뿐인데 너무 비싼거 아냐? 맞아!! 우리집에는 오븐도 있고 필립* 핸드블랜더도 있는데? 라고 생각해서 집에서 만들기 도전! 레시피보고 계란과 설탕을 준비하고...
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모카 초코칩 쿠키를 만들어보아요~ 2008.01.31해당카페글 미리보기
흰 반죽이에요~!! 우유 1ts 커피 2ts 박력분 100g 다진 초콜렛 30g - 모카 반죽입니다!! 장식용 설탕 약간 1. 먼저 재료를 준비...좋더라구요!! % 버터는 30분 이상 실온에 두어 손가락으로 누르면 들어 갈 정도가 좋아요 2. 실온버터를 거품기로 풀어주고...
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각종 양념장 소스 다데기 등 207가지 비법 2019.02.08해당카페글 미리보기
술, 올리 고당이나 물엿 2큰술, 후춧가루, 참기름을 섞어 갈비에 재워둔다. 사용 : 소갈비, LA갈비, 돼지갈비 등등 ◆ 데리야키 소스 재료 : 간장 1/2컵, 멸치다시마 국물 1/2컵, 조미술 1/2컵, 설탕 1/2컵, 생강즙 방법 : 냄비에 멸치다시마 국물, 간장...
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맛있는 드레싱 만들기.. 2007.10.04해당카페글 미리보기
양파, 마늘, 식초, 소금, 후춧가루를 담고 올리 브 오일을 조금씩 넣으면서 거품기로 저어 잘 혼합한다. 차게 보관해서 먹는다. 두부깨 드레싱 재료 : 두부 50g, 참깨 2큰술, 두유(또는 우유)1/4컵, 레몬즙 1큰술, 소금, 흰 후춧가루 방법 : 두부는 끓는...