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묵 올방개는 오우나 물밤이라고도 부르는데, 논이나 얕은 못 등에서 잘 자란다. 땅속줄기가 옆으로 뻗으면서 달린 밤색 덩이줄기...또한, 위장이 튼튼해지고 술이 금방 깬다고 한다. 도토리묵이나 메밀묵에 비해 비교적 달고 부드러워 채소와 함께 무침...

1315795); 담백한 한국의 맛, 묵! 기획의도 입맛까지 개운하게! 묵 한 모로 담백한 식탁을 준비한다. 묵의 종류에는 우리가 흔히 아는 메밀묵, 도토리묵 외에도 올방개 묵, 우무묵, 청포묵, 콩묵, 곤약에 이르기까지, 원료에 따라 종류가 매우 다양하다...

오색', '묵분오색'이라고 부른다. 청강희청화산수인물문개항아리-북경고궁清康熙青花山水人物纹盖罐-北京故宫 청화의 색채 변화에는 다섯 가지 차원의 계조가 있다. 사용된 녹색 재료는 '두농도, 양농도, 2농도, 양농도, 음영도'로 구분됩니다. 옛사람들은...