cafe

묵 올방개는 오우나 물밤이라고도 부르는데, 논이나 얕은 못 등에서 잘 자란다. 땅속줄기가 옆으로 뻗으면서 달린 밤색 덩이줄기...또한, 위장이 튼튼해지고 술이 금방 깬다고 한다. 도토리묵이나 메밀묵에 비해 비교적 달고 부드러워 채소와 함께 무침...

1315795); 담백한 한국의 맛, 묵! 기획의도 입맛까지 개운하게! 묵 한 모로 담백한 식탁을 준비한다. 묵의 종류에는 우리가 흔히 아는 메밀묵, 도토리묵 외에도 올방개 묵, 우무묵, 청포묵, 콩묵, 곤약에 이르기까지, 원료에 따라 종류가 매우 다양하다...

오색', '묵분오색'이라고 부른다. 청강희청화산수인물문개항아리-북경고궁清康熙青花山水人物纹盖罐-北京故宫 청화의 색채 변화에는 다섯 가지 차원의 계조가 있다. 사용된 녹색 재료는 '두농도, 양농도, 2농도, 양농도, 음영도'로 구분됩니다. 옛사람들은...

등지에서 상처치유나 종기에 쓰여 왔고, 국내에서는 화장품 원료로 이용되고 있다. 개똥쑥의 추출물은 말라리아 치료제로 쓰이고...그것들이다. 곤드레는 섬유소와 무기질이, 올방개는 탄수화물이 풍부한 묵으로 요즘 인기가 높은 작물로 변신해 재배되고...

226 올방개 - Eleocharis Kuroguwai Ohwi 씨앗, 뿌리 227 왕그물버섯 - Leccinum rugosiceps 자실체 228 왕느릅나무 유백피 Ulmus macrocarpa Hance 나무껍질※(유백피) 229 왕둥굴레 - Polygonatum involuctatum 뿌리줄기 230 왕송이 Wangsongi...

주 원료인 녹두 전분을 구하기 위해 중국 전역을 뒤져 녹두 전분 공장을 찾아내는가 하면 10여 일 동안 인터넷을 뒤진 끝에 한국에선 이미 대가 끊긴 황포묵 제조 방법을 알아내기도 했다. 이사장은 “함께 일하던 직원들이 회사를 나가 묵 제조업체를...

보는 묵이네요..저도 한번 만들어 보고 싶은데..어디에서 재료을 구입 할수있읍까? 답글 | 신고 윤 영자 09.02.12. 20:10 농약...저걸 잘 캐주어야 벼가 잘 된대유. 답글 | 신고 강미경 09.04.12. 00:45 올방개가 순악질 잡초>??였군요! 궁금했는데 감사...

진한 밤색이고 윤기가 있으며 속은 순백색으로 옛날부터 한약재와 묵의 원료, 구황작물로 흔히 쓰여 왔다. 요즘은 물밤묵(올방개묵)의 원료로 널리 쓰인다. ● 재배 11월 하순 ∼ 이듬해 4월 하순에 논의 흙을 파고 올방개 괴경을 채집하여 삶아서 식용...