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재료:올방개묵1개,콩나물삶은것조금,계란지단,오이,홍파프리카, 마늘다진것조금,장흥무산김1장,소금,후추,참기름,맛간장,깨소금 올방개묵은 적당한 굵기로 썰어 준비합니다 올방개묵은 냉장고에 들어가면 딱딱해지니 썰어서 끓는물에 데쳐주어야 부드러워...

딸내미가 집에 와 있는지라~ 딸내미가 묵을 엄청 좋아한답니다. 주방 서럽을 뒤져 보니 올방개묵이 조금 남아 있더군요. 칼라묵을 쑤고자 집에 있는 재료를 찾아 봤지요. 파프리카랑 물미역이 있길래 칼라색을 내는데 재료로 썼어요. 주황 파프리카랑 푸른...

집인지 휴가지 계곡인지 잊게 만들어 줍니다 휴가지보다 더 멋진 휴가를 보내면서 만들어 먹은 맛있는 묵무침 만들어 볼까요^^ 재료:도토리묵1모,올방개묵1모,상추,깻잎,대파채 간장3큰술,레몬식초1큰술,고춧가루1큰술,다진마늘1큰술,참기름,통깨 쫀득한...

향의 재료들이 서로 섞여 조화로운 맛을 이뤄내는 탕평채를 생각하고 만든 짝퉁! 탕탕평평(蕩蕩平平) 올방개묵무침의 탄생입니다. 재료 올방개묵1모, 소고기100g, 홍고추1개, 계란지단(황,백) 부추2줌, 김가루 적당량, 포도씨유,통깨 약간씩 소고기 양념...