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오색묵 만들기 (올갱이, 감자전분) 2025.01.02해당카페글 미리보기
비트, 도토리가루, 들기름10스푼 ※ 색소 (케일, 자색고구마, 치자가루, 도토리가루)이렇게 넣어도 이쁘다. ※ 올방개는 (5:1) , (감자전분은 (6:1) 가루 수분에 따라 물을 더 넣을수도 있다. 만들기 1. 올방개 1컵과 생수 5컵을 잘섞어 10간둔다. 2. 냄비...
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탐매 4-10 올방개 정격 단시조/반산 한상철 2023.04.06해당카페글 미리보기
먹거나 전분을 이용하여 묵을 만들어 먹는다. 본초명은 발제(荸薺, Bi-Qi), 오우(烏芋, Wu-Yu), 통천초(通天草, Tong-Tian-Cao) 등이다. 적용 정상은 통경, 어혈, 기침 등이다.(우리주변식물생태도감 발췌 수정) * 세상 만물은 이(利)와 해(害), 득(得)과...
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건강에 좋은 '올방개'를 아시나요?? 2009.08.27해당카페글 미리보기
올려보겠다. ---------------------------------------------------------------------------------------- 올방개는 혈압을내리고 고혈압,기관지,치질출혈등에 처방된다. 향기가 있으며, 달고 담백한 풍미가 있어 생식 혹은 찌거나, 구워서 먹을 수...
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올방개 묵 만드는법 2012.07.15해당카페글 미리보기
효능) 올방개는 혈압을내리고 고혈압,기관지,치질출혈등에 처방된다고 나와 있는데요~ 향기가 있으며, 달고 담백한 풍미가 있어 생식 혹은 찌거나, 구워서 먹을 수 있으며 괴경으로부터 전분을 만들어 먹으면 위장이 튼튼해진다고도 하네요. 그리고 또한...
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올방개/발제(荸荠) 2013.03.10해당카페글 미리보기
수분, 전분, 단백질, 지방, 灰分(회분)을 함유한다. ③약효 : 淸熱(청열), 化痰(화담), 消積(소적)의 효능이 있다. 溫病(온병)에 의한 消渴(소갈), 黃疸(황달), 熱淋(열림), 비적, 目赤(목적-眼(안)의 충혈), 咽喉腫痛(인후종통), 사마귀를 치료한다. ④...
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도토리묵 / 청포묵 / 노랑묵 / 메밀묵 / 콩묵 / 밤묵 / 칡묵 / 우무묵 / 올챙이묵 / 올방개묵 / 천사채 / 곤약 2017.05.31해당카페글 미리보기
칡전분이 굳으면서 투명해진다 3) 투명해졌을 때 네모판을 끓고 있는 물 속으로 가라앉혔다가 꺼낸다. 이것을 찬물에 식혀 떼어 낸 다음 잘게 잘라 소소에 찍어 먹는다. 효능 : 칡은 장미목 콩과 덩굴식물로, 뿌리는 갈근이라 하여, 한방 및 식용으로 많이...
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앞산 밑 애기똥풀-기억에 남을만큼 깔끔한 한정식ㆍ좋다! 2024.03.14해당카페글 미리보기
가본 집인데 마음에 든다 이곳의 특징이 이 한 장에 다 담겨있다 시간되면 한 번 읽어보길... 깔끔하다 메밀전 버섯스프 ㅡ전분을 넣어 조리해서 마치 묽은 버섯죽같다 샐러드 ㅡ유자청소스가 어울린다 흑임자묵과 올방개묵 ㅡ한정식집에는 낯선조합인데...
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종자기능사 요약 정리본 3 2024.01.09해당카페글 미리보기
등 전분작물: 옥수수,고무마,감자 등 기호료작물:담배,차 등 약료작물: 제충국,박하(=페퍼민트,정신안정,진통효과,소화촉진등),홉(맥주원료,진통.최면작용),인삼 등 당료작물: 사탕무,단수수 등 3.사료작물: 화본과: 호밀,옥수수(타가수분), 콩과 사료작물...
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묵 좋아해? 만들어 묵자 ( 도토리묵 / 메밀묵 / 우묵 등) 2022.08.26해당카페글 미리보기
다 똑같은게 무슨 묵 만들지에 따라 가루풀어 물넣고 끓여내서 굳히면 만들기 다 쌉가능!! 청포묵 ( 녹두전분 or 동부가루) 올방개묵 올갱이묵 ( 올방개묵가루) 밤묵 ( 밤묵가루 ) 등등...다 가루 끓이면 되는것! 이상 우묵콩국 먹고싶어서 우묵재료...
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김철주 친구가 새로운 사업을 시작 했어요 2012.10.08해당카페글 미리보기
24,000원(중국산) 팥 3kg 20,000원(중국산) 참깨 6kg 45,000원 // 3kg 24,000원(중국산) 도토리 전분 3kg 30,000원 // 1kg 11,000원(중국산) 올방개 전분 3kg 22,000원 // 1kg 8,000원(중국산) 메밀전분 1kg 11,000원(중국산) 그외 감자 전분등 잡곡 종류...