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연한 잎을 데쳐 물에 담갔다가 독을 우려낸 다음 초고추장에 찍어 먹거나 갖은 양념으로 무쳐 먹고, 부침개에 넣기도 한다. 다만...짙은 갈색이 굳어 검게 보인다. 옻요리의 전통적인 방법은 옻닭 백숙(白熟)으로 백숙은 1795년의 <원행을묘정리의궤>의 죽...

나무잎 구분이 쉽질 않습니다. 개옻나무 참옻나무 참옻나무 <참 옻 나무>아래 개옻나무 입니다... 개옻나무 열매 참옻나무입니다. 개옻순.. 참옻순.. 개옻순.. 완전히 까만색입니다. 참옻순입니다. 개옻순에 비해 하얀색이 많습니다. ㅇ.우리나라는 보통...

등), 잎을 이용하는 것(차 · 박하 · 담배 등), 꽃을 이용하는 것(사프란 · 제충국 등), 열매를 이용하는 것(후추 · 등피 등), 씨를 이용하는 것(겨자 · 아주까리 등)으로 나뉜다. 이 밖에 식물 전체를 이용하는 것, 섬유나 그 털을 이용하는 것...

작은 잎은 길이 7-20센티미터, 나비 3-6센티미터이고, 달걀모양 또는 타원형이고 끝이 뾰족하며 한 대궁에 7-13개씩 달린다...독이 적다. 그러나 함부로 먹으면 위험하다. 옻순을 먹는 민족은 세계에서 우리 민족 뿐이다. 우리 겨레는 옻순만이 아니라...