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만드는 법을 알려드릴게요. 재료 준비 고추: 아삭이 고추나 청양고추 등 좋아하는 고추를 준비해주세요. 속재료: 돼지고기...액젓 등 기타: 밀가루, 계란 만드는 방법 고추 손질: 고추를 반으로 갈라 씨를 제거하고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 속...

너무 묽지 않도록 주의하며, 튀김옷이 끈적끈적해질 때까지 섞어줍니다. 오징어 튀기기: 손질한 오징어와 청양고추에 소금 간을 살짝 해준 후 튀김옷을 골고루 입힙니다. 170℃ 정도로 예열된 기름에 노릇노릇하게 튀겨줍니다. 기름에 넣자마자 강한 불...

제거합니다. 씨를 제거하거나 그대로 두어도 좋습니다. .youtube.com 고추 손질하기 콩가루 옷 입히기: 콩가루와 소금을 섞어...건조기에 넣어 2-3시간 정도 말립니다. .nongsaro.go.kr 고추 건조하기 튀기기: 기름을 170℃ 정도로 데워 말린 고추...

만드는 법: 집에서도 쉽게 즐기는 비법大公開! 싱싱한 풋고추로 직접 만드는 고추부각! 바삭한 식감과 매콤한 맛이 일품인 고추부각을 집에서 간편하게 만들어 보는 건 어떨까요? 오늘은 제가 직접 만들어본 고추부각 레시피와 팁을 자세하게 공유하려...