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할 수 있는 맛 여행을 추천한다. 구리시 교문 사거리를 지나 인창동 동구릉으로 가는 길목에 자리 잡은 무한 리필 간장·양념게장 전문점 ‘옹기 꽃게장’(대표 박종회)이 그 주인공. 옹기 꽃게장의 양념비법은 바로 짜지 않은 맛에 있다. 자칫 간장게장장...

특별시 동작구 신대방1가길 38 동작상뗴빌아파트 ■ 도봉산 옹기꽃게장 살과 알이 오동통하게 찬 간장게장을 무한대로 먹을 수 있는 도봉산 간장게장 맛집 옹기꽃게장 ! 게도 큼직큼직하고 살도 많고 맛있어요. 밑반찬으로 나오는 전과 날치알, 김치...

간장게장 & 양념게장 만드는 법.....( 1 ) 1. 간장게장 만들기 1. 게를 물에 담아 솔로 깨끗하게 닦은 뒤 다시 한번 깨끗한 물에...미리 끓여둔다. 4. 소금에 절인 게를 꺼내 옹기에 담아 뜨겁게 끓여둔 간장을 붓는다. 5. 한 시간이 지난 뒤 간장만 따라...

고창옹기 가격이 만만치 않다. 섬진강 참게 싱싱한 꽃게 이만큼을 20,000원 주고 구입했다. 밤까는 기계. 1키로 까는데 1,000냥....완벽하게 잘 까지지는 않는다. 밭에 가는길에 옆집 대봉감. 단감. 은목서의 향기가 그윽하다. 옆집 무밭에서 줄기를 뜯기...