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[감자 옹심이를 아시나요?!] 지난번 목요산악회를 따라 보문산행을 하고 내려오는 길에 "메밀막국수옹심이”로 점심을 했는데 그 옹심이라는 뜻을 알아보니 이렇답니다. 강원도의 향토 음식 중에 "감자옹심이"라는 것이 있는데 감자의 전분을 이용해서...

아름다운 뜻을 가진 순우리말입니다. (Cf. 시거리) 1. 일시 및 장소: 1월 11일(토) 10시 경의중앙선 덕소역 2번 출구 안쪽에서 만납니다. *아침 집결시간을 배려하여 배차 간격이 긴 팔당역 도착을 맞바꿔 덕소역 출발로 변경하였음을 양지하시기 바랍니다...

옹/...옹심이란 뜻을 모르겠슴다.ㅎㅎㅎ 심/...심심해서가 아니라 알고 싶어서..... 이/...이런 내가 억수로 시러~예! ㅎㅎㅎ

보관 옹심이 미역국 끓여도 되고요 팥죽에 해동시켜 넣으면 퍼지지않아 쫄깃한 식감을 즐길 수 있을것 같습니다. 우선 시범적으로 천연색을 넣은 새알심을 끓는물에 데쳐 동동 떠오르면 찬물에 헹궜습니다 저녁 못 먹고 늦은 저녁시간까지 하느라 배도...