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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
등이 대구의 칼국수 문화와 함께 크게 발달했다. ▮ 칼국수와 대전 대전에서 칼국수와 곧잘 곁들여 먹는다는 수육과 오징어 두부두루치기. 대전칼국수는 곁들임 음식이 아닌 ‘정찬’에 가깝다. 대전도 이러한 근현대사 흐름 속에 지금의 칼국수 문화가...
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<대구맛집/북구/구암동> - 옹심이칼국수(칼국수는 역시 추운날에 최고) 2009.12.17해당카페글 미리보기
칠곡 운암중학교 근처에 있는 옹심이칼국수입니다.. 운암지 먹거리촌에 위치하고 있답니다..간판은 깜빡..^^;; 옹심이칼국수는 대구시내에 몇개의 체인점을 두고있는 곳이지요..팔공산(갓바위가기전 좌측)에 있는 곳에서 첨으로 먹어보고, 또 제일 많이 간...
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옹심이칼국수 2008.06.28해당카페글 미리보기
해랑교 옹심이 칼국수 주소 대구광역시 수성구 고모동 337-2번지 전화 (053)794-1555 헨드폰 ***-***-**** 대구 파크호텔 뒷편길 고모역지나 오른편에 있음. 분위기 가벼운 점심식사 방문일 2008. 6. 28. 주요메뉴 메밀로만든 옹심이칼국수와 맛국수 오늘...
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강원도 전통 메밀 막국수 [대구 용산동..옹심이메밀칼국수] 2010.08.09해당카페글 미리보기
갑니다.. 이곳은 골목안이라 길에선 안보입니다.. 위치는 맨~ 밑에 약도를 참고하십시요..^^ 그렇게 식당에 도착하니 옹심이칼국수 체인점입니다.. 근디 4계절 막국수를 한다고 합니다.. 어무이 말씀이 이 식당이 들어서기전 원래 이곳이 막국수 전문 식당...
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[해랑교 부근]옹심이, 메밀...그 특이한 칼국수 ::옹심이 칼국수:: 2011.01.10해당카페글 미리보기
맛의 절반 이상을 차지한다고 하던데, 이곳에서 오랜만에 칼국수와 잘 어울리는 괜찮은 겉절이 김치를 만났다(셀프로 양껏 먹을...체험 맛대맛 -체인점... 대구에 있는 몇군데 '옹심이칼국수'가 있다고는 하지만, 옹심이가 들어간 칼국수는 사실 처음...