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수제비 칼국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
동그랗게 만들기 때문에 ‘감자옹심이’라고도 하며, 강냉이수제비는 강냉잇가루만으로 만들거나 밀가루를 섞어서 만든다. 나깨수제비는 메밀의 속껍질을 빻아 체에 쳐서 반죽하여 굵게 썰어 끓인 것이고, 도토리수제비는 도토릿가루를 반죽하여 반대기를...
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옹심이 팥죽만들기! 2012.12.19해당카페글 미리보기
동그랗게 옹심이를 만들어서 밥알이 거의 퍼질 무렵 넣어줍니다 내고향 어머니의 팥죽엔 이런 찹쌀이나 옹심이를 넣지 않았지요 대신 밀가루를 칼국수처럼 그것도 새끼 손가락 굵기만큼 굵게 썰어서 넣어주었지요 오늘 저도 몇번이나 그렇게 해볼까...
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바지락 감자옹심이 만들기 2011.10.17해당카페글 미리보기
역시....대박입니다. 시원한 국물 한스푼 마시고 감자 옹심이 하나 먹고 바지락 조갯살 발라먹고 호박과 같이 한스푼 국물...그릇 있으면 말아서 드셔도 됩니다. 무언가 부족하시면 칼국수를 조금 넣어서 같이 드셔도 됩니다. 무한 응용 가능하니깐 온가족...
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감자옹심이 2022.10.25해당카페글 미리보기
만들기에 = 옹심이 옹심이는 국어사전에 새알심의 방언으로 표기 즉, 감자새알심 -> 감자옹심이 (남양주 진관리에 감자옹심이/사릉에 막국수. 감자전, 옹심이칼국수 = 맛집 있음) 감자 안데스산맥 일대가 원산지 유럽으로 전해졌는데, 초창기 유럽인들은...
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감자옹심이 만들기 2010.03.04해당카페글 미리보기
옹심이 만들기 1. 감자를 준비해서 껍질을 벗겨 주세요.. ( 중간 크기로 2알 정도면 1인분 나옵니다.) 2. 강판에 갈아 주세요...(손 조심하시구요..) 3. 보자기에 놓고 꼭 짜주세요.. 4.건데기는 따로 일단 보관해 주시구요.. 국물을 그대로 1시간 정도...
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어릴적 엄니가 해주던 추억의 음식... 감자옹심이 2013.11.02해당카페글 미리보기
먹거리에서 웰빙 음식이 되었지만 예전에 조상들이 먹던 음식이 우리에게 가장 좋은 건강식이 아닐까 한다. 옹심이와 칼국수 집에서 만들기 쉽고 건강에도 최고다. 이렇게 조상들이 드시던 건강식 자주 먹어야 겠다. ▣ 재료 ▣ 감자(中) 3개 당근 약간...
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Re:감자 옹심이 만들기 2007.07.17해당카페글 미리보기
옹심이 만들기 도전해 보실래요? 식품명 : 감자 옹심이 (ㅋㅋㅋ) * 재료 : 멸치, 다시마 (조개도 좋음), 감자 , 호박, 청량고추, 홍고추, 느타리버섯, 파 메밀국수( 좋아하신다면) * 만드는 법 1. 멸치와 다시마를 넣고 다싯물을 만들어 둔다. 2. 감자를...
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(6월 26일 금요일) 못생겨도 맛은 좋아~감자! <생감자 냉칼국수, 감자만두, 옹심이전복전골> 2009.06.29해당카페글 미리보기
살얼음 낀 진한 육수가 더해져 생감자 냉 칼국수가 만들어진다. 칼국수 한 그릇 만들기 위해 들어간 감자만 3~4개. 감자의 진한...생소한 감자만두, 감자피자가 툭툭 튀어나온다. 그뿐이랴~ 옹심이와 전복이 만나 환상궁합 펼치는 얼큰한 옹심이 전복전골...
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보양식 그집 어탕 밀키트&5년근 원수삼 홍게 해신탕&한우 인생 떡갈비!!!! 2024.07.04해당카페글 미리보기
됩니다. 옹심이는 구성에 포함되지 않습니다 냉동상태로 보내니 미리 해동후 조리해주세요 🔷️🔷️2인분 구성🔷️🔷️ 1.수제비 2인분 택포 22,000원 2.칼국수 2인분 택포 22,000원 3.수제비 1인분+킬국수 1인분 택포 22,000원 🔷️🔷️4인분 구성🔷️🔷️ 4.수제비 4인분 택포...
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춘천 의암호를 라이딩해 보면서~~~ 2024.05.16해당카페글 미리보기
발전소를 만들기 위한 의암댐이 조성되면서 생성됐다. 북한강 중류 수계에 있으며 의암리 옷바위 근처의 협곡을 막아서 만들었으므로 의암호라 불렀다. 호수면은 너비 5㎞, 길이 8㎞의 타원형이다. 수면 면적은 만수 위대 15㎢이고 호수 면의 수위는 해발...