cafe

소태나무과) - 옻나무(옻나무과)와 흡사하지만 겨울눈과 잎자국을 보면 구분이 가능합니다. 잎에서 고약한 냄새가 납니다. 화살...것을 회잎나무라고 합니다. 둘 다 어린순을 나물로도 먹고 장아찌로도 먹는 맛있는 나물입니다. 회잎나무 청미래덩굴(백합...

합니다 옻나무와 개옻나무가 그렇듯이 참죽과 개가죽 이라고 보면되지요 주로 우리나라에서는 밭언덕에 마당언저리에 심어서 봄에는 밑반찬으로 자반으로 장아찌로 우리네 어머니들이 맛있게 만들어주셨습니다 그향이 고소하며 깔끔했지요 참죽나무 껍질...

순,옻나무순,버섯....) 비율은 동량으로 하되 본인의 입맛에 따라 비울은 조절하면 된다. 단 장기간 보존하려면 열흘에 한번씩...바람직하다. ★효소를 담그고 난 건더기로 만든 장아찌 1.무장아찌:무는 새끼손가락 정도 크기로 잘라서 효소를 담구었다가...

많아 옻나무가 자랄 수 있는 조건이 참 좋은 것 같습니다. 요즘은 옻진액으로 항암치료을 하는 한의원이 참 많습니다. 옻을 먹으면 다른 것은 몰라도 몸에 체온을 높이는데는 많은 도움이 됩니다. 제 와이프와 어머님이 몸이 차가워서 병이 많은 편...

들깨순 통밀전무침 302 <마> 마늘을 이용한 간단한 약효식 91 마를 잘 드시는 방법 68 몸에 좋은 버섯 요리 30 무릅이 시릴 때...보양식 요리6가지 127 <바> 버섯 떡갈비 산적 볶음 나물 만드는 법 95 버섯 샤브샤브 칼국수 114 번행초 3대 약초나물 115...

등이다. ▣ 만드는 법 ⊙ 재료 맥문동 200g / 소주 1000㎖ / 설탕 100g / 과당 50g ⊙ 담그는 법 잘게 썬 맥문동을 용기에 넣고 20도 짜리 소주를 붓는다. 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다. 10일 후에 액을 천으로 걸러 다시 용기에 붓고 설탕과 과당을...

곤달비 장아찌 > [재료 및 분량] 곤달비 500g, 진간장 3컵 [양념] 고추장, 물엿, 참기름, 깨소금, 다진마늘 약간씩 [만드는 법] ① 곤달비 잎은 차곡차곡 개어서 묶는다. ② 곤달비 묶은 것을 끓여 식힌 진간장에 1주일정도 담가 둔후 다시 진간장을 끓여...

오자 옻나무 말랑말랑 말냉이 잡아 뜯어 꽃다지 배가 아파 배나무 따끔따끔 가시나무 바귀바귀 씀바귀 매끈매끈 기름나물 한푼두푼 돈나물 쑥쑥 뽑아 나신개 이개저개 지칭개 잡아 뜯어 꽃다지 오용조용 말매물 휘휘돌아 물레동이 길에 가면 질갱이 골에...

맛있다. *******뽕잎장아찌 **** 조금 자란 잎으로도 가능합니다. 일년내 두고 두고 먹는 아주 요긴한 밑반찬이 됩니다. 만드는 법 뽕잎은 잘 씻어 물기제거하고 간장, 식초, 유기농황설탕 을 끓여서 식혀 붓습니다.. 일주일후 다시 국물만 따라내어 끓인...