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장어곰탕 끓이기 2020.05.26해당카페글 미리보기
바늘만 좀 조심하면 장어 손질이야 뭐 그리 어렵진 않은 것 같습니다. 그리고 이 넘을 함 준비해 봅니다. 발효로 독성을 없앤 옻물인데, 제가 주욱 복용하고 있음요. 위장이 약한 사람한테 특효라는군요. 이넘을 넣어서 옻장어를 함 만들어 보려구요. 약간...
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참 옻 술 담그기 2013.11.25해당카페글 미리보기
[참 옻 술 담그기] 옻물 끓이기 저의 경험담으로 정보를 공유합니다. 저는 우연히 참옻에 대하여 정보를 얻었고 하도 좋다기에 여러 방면으로 공부를 하였습니다. 옻의 부작용 이라든지, 주의할 점, 병원 갔을 때 주의할 점, 혈압 등 몇가지만 조심하면...
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초복인 어제 보양식들 해드셨나요? 전 옻넣고 삼계탕을 해서 먹었어요^^ 2015.07.14해당카페글 미리보기
끓을동안 손질한 닭에 부재료를 적당히 넣어 줍니다 옻물이 우려나오면 옻을 다 건져 내고 부재료를 넣은 닭을 옻물에 넣어서 끓이기 시작합니다 40분정도 끓이는대요 중간에 한번씩 기름기나 불순물 거품등을 잘 걷어서 제거해줍니다. 이런 과정 때문에...
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옻의 효능 2017.11.07해당카페글 미리보기
옻의 좋은 성분은 그대로 갖고 있다고 합니다. 그 옷물을 자주마시면 옷에대한 면역이 생겨 옷이 잘오르지 않습니다. 옻물 끓이기 옻은 알르러기를 일으키므로 함부로 다뤄서는 안되며 주의하셔야합니다. 매 년 일 년치 분량을 강원도 원주에서 택배로...
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참옷의 신비와 효능,발효참옷진액.된장.고추장 2014.03.19해당카페글 미리보기
풋고추, 당근 약간, 밤, 대추 각 3개 ① 약재 및 옻물 달이기 - 황기, 감초, 옻물를 넣고 은근한 불에서 푹 달인다. ② 닭 속에...대추, 밤, 마늘, 인삼을 넣고 무명실로 꿴맨다. ③ 옻닭 끓이기 - ①의 삶은 물에 ②를 넣고 닭이 무를 때까지 푹 끓인다...
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옻닭 2011.06.17해당카페글 미리보기
야생 참옻으로 옻닭을 만들어봤습니다. 옻물을 끓여놨다가 옻닭 먹고싶을때 이렇게 닭만 사다가 마늘만 넣고 끓이기만 하면 간편하게 옻닭을 먹을수 있어요. 옻물이 노랗게 우려나와서 색깔도 이쁘죠? 끓기 시작합니다. 두시간째 푹~!! 끓이고 있는중...
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옻닭 2010.02.12해당카페글 미리보기
죽 재료 불린 찹쌀 1컵, 양파 1/2개, 감자 1개, 당근 1/3개, 커다란 냄비나 들통에 옻나무를 넣고 2시간 정도 끓여 우러난 옻물에 통마늘과 같이 깨끗히 씻은 닭을 넣고 푹 삶아 주세요~~ 마지막에 부추를 넣어 숨만 죽이시면 됩니다. 죽 끓이기 닭을 건져...
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옻의 효율적인 추출법과 복용법 2013.06.01해당카페글 미리보기
옻나무를 끓이기 전에 먼저 대패로 얇게 썬다. 톱밥형태로 만들면 더 잘 우러나게 된다. : 압력밥솥에 옻나무 중량의 20배의 물을 붇고, 밀폐된 상태에서 6시간이상 가열을 한다. : 너무 불을 세게하면 수증기가 너무 많이 날아가서 타버릴 우려가 있으니...