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또한, 항산화 작용을 통해 피부 노화를 방지하고 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다. 2. 옻순 요리 간단 레시피 2.1 옻순 무침 옻순 무침 재료: 옻순 500g 소금 1큰술 마늘 3쪽 간장 3큰술 참기름 1큰술 깨 1큰술 아삭한 채소 (양배추, 오이 등) 조리법...

먼저, 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 굵은 줄기는 제거하고 어린 순만 따로 골라냅니다. 2) 다양한 요리로 즐기기 옻순은 무침, 나물, 국, 찌개 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다. 무침: 옻순을 데친 후, 다진 마늘, 간장, 참기름, 들깨 등을 넣고 버무려...

꺼내보지도 못할정도의) 희귀하고 몸보신의 최고로 치는 옻순을 토종옻백숙 국물에 살짝 데쳐 참기름초장에 찍어 한입그득 넣어...수접시~ 땀이 흐를정도로 후끈~ 찬으로 나온 구기자새순 무침을 서너접시 드신분을 공개수배합니다.구기자로도 유명한 청양...

<원출처 : 유튭채널 KBS 다큐> “무서워서 못 먹나, 없어서 못 먹지 ‘옻순’” (2014.06.05 방송)