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재대로 만든 옻오리백숙만들기 2017.11.07해당카페글 미리보기
그것을 조화롭게 만들어 주는 것이 발효입니다. 각각의 기운이 조화을 만들어 새로운 물질이 만들어 집니다. 옻오리백숙을 만드는 방법 7년 이상된 토종옻나무을 음지에서 잘 말립니다. 옻물을 잘 끊입니다. 옻물을 잘 끊여야 옻독이 법제할 수 있습니다...
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[익산맛집] 영보식당 - 옻닭, 백숙,옻오리 2014.03.16해당카페글 미리보기
옻닭이나 백숙은 4만원이고 오리는 43,000원입니다. 옻오리도 괜찮다는데 아직 먹어보지는 못했네요. 반찬이 깔립니다. 약간 짠편이지만 맛은 괜찮습니다. 고추간장인데 옻닭먹을때 요놈없으면 서운하죠. 옻닭이 나왔습니다. 이 집은 미리 육수를 끓여놓는...
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옻 오르지 않는 옻 오리! 옻 닭요리!! 2016.01.20해당카페글 미리보기
@@@@@ 옻오리백숙 만드는 법 @@@@@ 1. 준비물 : 오리 한마리, 옻물1.5리틀 1병, 옻티백, 밤5, 대추7, 은행5, 생강 3조각, 당기 3뿌리 2. 압력 솥에 오리를 넣고 물을 부어 30분 정도 끓인 후 기름진 물을 버리고 오리만 건져낸다. 3. 깨끗한 물에 옻티백을...
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오늘은 묘광월네 우렁쌈밥 먹는날 2009.06.23해당카페글 미리보기
수육 = 옻오리 =오리도리탕 = 닭도리탕 에구~~! 이게모두 오리와 닭 으로 만든 거래니 안놀라냐~!! 에구~~!! 입맛대로 백숙을하시던지 도리탕을하시던지 하시구랴 고혈압이 있는 사람은 닭이나 돼지고기보다 오리고기가 좋다고 합니다. 오리고기 자료를...
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옻의 뛰어난 치유효능 - "만성 위장병" 2014.05.12해당카페글 미리보기
집에서 운영하는 옻 전문 식당을 자주 방문하여, 옻닭,옻오리 만드는 방법을 배워 집에서 자주 옻음식을 먹고 오래된 위염을 치료한 사람이 있습니다. 저희 농장에서는 유황오리옻백숙 조리법을 알려드리고 있습니다. 가장 많이 판매되는 옻액기스 제품의...
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옻된장 만드는 방법과 옻의 효능 2019.03.15해당카페글 미리보기
옻술 , 옻오리백숙등을 만들어 보았습니다. 옻은 참 재미있는 약재입니다. 옻은 매운기운이 강합니다. 그 매운기운으로 인하여 감칠맛이 납니다. 옻은 무향, 무취인데 참 재미있는 것은 옻액기스의 맛은 목초액과 같은 냄새가 납니다. 하지만 이 액기스가...
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체질별 여름보양식 2014.08.02해당카페글 미리보기
합니다. 옻오리나 옻물에 돼지고기 수육을 삶아 먹으면 한기의 증상이 호전될 수 있다. -태음인 비만인 사람이 많다. 가급적 육류와 기름진 음식은 피하고 지방을 분해하는데 도움이 되는 메밀이나 안 좋은 기름을 배출해주는 성분이 많이 함유된 해산물을...
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옻오리백숙 2007.08.15해당카페글 미리보기
07-20 11:00 준비할 재료 손질한 오리 1마리, 한약재(황기, 인삼, 대추, 마늘, 녹각, 은행, 밤), 옻껍질, 옻나무 토막 만드는 방법 (1) 압력솥이나 무쇠솥에 한약재료와 옻껍질, 옻나무 토막을 넣고 물을 부어 낮은 불에서 24시간 푹고아 국물을 만든다...
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옻의 효능과 이용 2016.03.20해당카페글 미리보기
옻의 독을 부드럽게 하여 섭취하는 방법으로 옻닭이라는 음식을 만들어낸 지혜는 세계에 우리뿐이다. (나) 옻오리 백숙, 옻오리백숙 만드는 방법 첫째 : 참옻나무를 15 센티 정도로 토막 내어 여러 개를 만든다. 그리고 도끼 혹은 큰칼로 여러 조각으로...
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시골밥상-묵은지 닭도리탕 2008.07.19해당카페글 미리보기
백숙, 한방오리백숙, 오리주물럭(3만원-반마리 1만7,000원), 한방옻닭, 한방옻오리(3만5,000원), 오리생구이(2만8,000원), 백반...묵은지 반포기, 대추 6개, 은행 20알, 통감자 작은것 5개, 대파 2뿌리, 양파 1개, 청양고추 3개. 양념. 만드는 방법 1.닭은...