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맛집여행 호불호 없는 단짠! 불고기 맛집 BEST5 2024.07.10해당카페글 미리보기
버무려 숙성의 과정을 거친 후 석쇠에 구워 먹는 것이다. 양념에 재우는 과정을 거쳐 짭짤한 맛이 특징이며 두툼하게 구워 식감이 좋다. ‘광양식 불고기’는 전남 광양지역에서 시작된 불고기로, 소고기를 저미듯 얇게 썰어 내어 간장, 설탕 등으로 양념...
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육개장 맛집 BEST 12 2024.02.16해당카페글 미리보기
자아낸다. 한우로 만든 대표 메뉴 ‘육개장’은 두부 전, 깍두기, 부추무침, 고추 장아찌와 함께 한 상이 차려진다. 기름지지 않고 깔끔한 국물에는 대파와 토란대가 들어가 있으며, 양짓살 대신 기름기가 적은 사태 부위가 두툼하게 썰어져 담긴 것이...
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마당쇠 (와부읍 팔당1리 ) 2005.07.29해당카페글 미리보기
남양주시 와부읍 팔당1리 767 영업시간 : 11:00 휴일 : 년중무휴 주메뉴 : 오리숯불구이, 돼지갈비, 마당쇠왕갈비, 도토리...이곳은 손님들에게 음식 인심 또한 넉넉하다. 48시간동안 숙성한 고기를 큼직하게 사용하여 가족들 외식이나 단체손님들이 늘...
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▶자연과 생활 (2016/01월/4째주) 2016.01.22해당카페글 미리보기
도시락은 숙성된 김치로 끓여낸 찌개와 계란말이, 소시지 야채볶음 등 5가지 반찬으로 구성됐다. 된장찌개 도시락은 쇠고기인 삼겹양지가 들어간 된장찌개와 돼지고기를 양념해 구운 맥적구이, 카레감자채 등 7가지 반찬으로 구성됐다. 찌개는 별도 용기에...
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소확행 즐기는 식도락 여행, 당일치기로 좋은 남양주 맛집 추천 2019.08.18해당카페글 미리보기
24시간 숙성해 건강을 생각했다고. 한 그릇의 짬뽕에 좋은 재료를 정성껏 담아내고자 노력한 주인장의 고집이 오롯이 담겨 있다. 국내산 돈등심에 고급 감자 전분만을 이용해 튀겨낸 탕수육도 인기다. 재료 준비를 위해 브레이크 타임이 있으니 참고할 것...