카페검색 본문
카페글 본문
-
영국은 어떻게 와인산업의 중심이 되었나 2024.07.29해당카페글 미리보기
전세계 어느 와인 산지보다 산업에 큰 영향력을 행사해왔습니다. 혹자들은 와인 종주국을 자처하는 프랑스나 이탈리아가 국제적인 와인 기구 같은 것을 만들려 했다면 아마 와인 산업이 현재와 같이 잘 정비되지는 않았을 것이라고 말합니다. 각자 자기들...
-
술기로운 생활 5 | 한국 와인이 부활한다! 2024.01.22해당카페글 미리보기
와인이 많았기 때문이다. 하지만 2010년과 2013년 자국 포도인 고슈(甲州·Koushu)와 MBA(Muscat Bailey A) 품종을 국제와인기구(International Organization of Vine)에 등록하면서 '일본 와인(Japanese Wine)'을 적극적으로 알리기 시작했다. 일본은...
-
부르고뉴 본9 - 부르고뉴 와인의 오랜 역사를 생각하다! 2023.08.16해당카페글 미리보기
구경합니다. 그러고는 4유로를 내고 박물관으로 들어가니 포도와 와인 에 관련된 포도나무 종류와 토양, 포도를 수확하는 기구에 와인을 제조하는등 방대한 자료들을 전시하고 있으니.... 아무리 대충대충 본다고 쳐도 2시간은 잡아야 할것 같습니다...
-
2023 뱅드 프랑스 와인 세미나 & Tasting 2023.07.20해당카페글 미리보기
중구 동호로 287. 지난 7월 12일(수요일) 중구 동호로에 있는 앰버서더 서울 풀만호텔 2층 그랜드볼륨에서 뱅드프랑스 와인 무역기구인 'Anivan de France' 가 주최하고 Sopexa가 주관하는 '뱅드프랑스 와인 세미나' 및 '와인 시음회'가 'Vin de France...
-
오늘 의회와 의회 협상가들은 지리적 표시(GI)와 와인, 증류주, 농산물에 대한 기타 품질 체계를 강화하고 EU 전역에서 활용도를 높이 2023.10.25해당카페글 미리보기
원한다면 생산자 그룹은 지속 가능성 보고서에서 이러한 관행을 선보일 수 있습니다. 현재 CMO(공동시장기구) 규정에서 다루고 있는 와인 관련 특정 조항을 새로운 규정의 범위에 포함 이 거래는 또한 미리 포장된 식품의 성분 인 GI에 대한 보호도 제공...
-
[정숙희의 시선] 지구온난화, 와인산지도 변한다 By 정숙희/ 미주 한국일보 논설위원 2024.08.15해당카페글 미리보기
아니라 글로벌 보일링 시대라는 무서운 선언이다. 세계기상기구(WMO)가 발표한 2023년 7월 데이터를 보면 지구 기온은 인류가 측정을 시작한 이후의 모든 기록을 깨뜨렸다. 머잖아 세계 와인지도를 다시 써야하는 시대가 올 것이다. 한잔의 와인에도 지구...
-
녹차·딸기·레드 와인 매일 먹으면, 치매 예방에 효과적 2024.09.22해당카페글 미리보기
먹으면, 치매 예방에 효과적 사진=게티이미지코리아.차, 베리류, 레드 와인(적포도주)이 치매 위험을 낮추는 효과가 있는 것으로...전 세계 치매 환자 수는 5500만 명이다. 세계 보건기구(WHO)는 2050년까지 이 수치가 1억 5300만 명으로 세 배 가까이...
-
그리스여행5 산토리니 와인박물관 2023.05.14해당카페글 미리보기
새로 착각해서 새들이 접근을 안한다고 와인 박물관의 규모는 상당히 컸다 지하8미터에 300미터길이의 지하동굴에 옛날 와인제조 도구와 기구 기계등이 수없이 많이 전시되어 있고 제조 과정을 재현하는 형상도 자세히 만들어져있다 많은 과정과 고생을...
-
코카서스 3국(아제르바이잔. 아르메니아. 조지아) 여행 이야기(12)..국경을 넘어 와이너리에서 그 유명하다는 조지아의 와인을 맛보다. 2024.08.02해당카페글 미리보기
놯는지... 술잔으로 사용하던 소뿔이라고... 포도주와 관련된 기구들이다. 설피?? 여러 진열품들...오래된 와이너리인 듯 사냥총...있다. 일단 먹기 전에 사진부터 찍는다 레드와인과 화이트와인(노리끼리한)과 차차가 놓여 있어서 입맛대로 마실 수 있다...
-
“레드와인 한 잔, 심장에 좋댔는데”…다 잘못된 연구였다고? 2024.07.29해당카페글 미리보기
위험을 낮추려면, 레드와인을 하루 100~1000잔이나 마셔야 한다는 연구(동물실험) 결과도 있다. 연구팀에 의하면 ‘적당한 음주...없다. 술은 구강암, 인두암, 후두암, 식도암, 간암, 대장암, 유방암 등 암 7종과 관련이 있다. 세계보건기구(WHO)는 술...