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와인공부 화이트와인과 어울리는 와인안주 광어 가르파치오 2024.08.26해당카페글 미리보기
화이트 와인과 환상의 궁합! 광어 카르파치오 신선한 광어의 얇게 썰린 사시미와 화이트 와인의 조화는 미식가들의 입맛을 사로잡는 훌륭한 궁합입니다. 광어 카르파치오는 깔끔하고 산뜻한 맛으로 입안을 개운하게 해주며, 화이트 와인의 다양한 풍미와...
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주말와인공부 - 소아베 와인 2023.11.18해당카페글 미리보기
주말 와인공부 - 베네토주 Soave 마을 와인 Soave Classico 나에게 와인을 공급해주는 知人이 좀전에 로버트 파커와 제임스 스클링이 극찬한 500년 아마로네의 전설로 소아베의 유명 생산자인 Geatano Bertani 의 유일한 화이트 와인으로 엘레강스, 섬세함...
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와인 2024.07.02해당카페글 미리보기
와인을 비싸게 즐겼었습니다... 제주에 살면서 수년전 어쩔저쩔 사연으로다가 와인 공부를 시작하게 되면서... 여러 와인들을 접하게 되고... 절대 비싼 와인이 맛있고 입맛에 맞는것이 아닌걸 알게 되면서 소주,맥주는 잘 안 마시지만 와인으로 혼술을...
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와인 공부 2023.09.16해당카페글 미리보기
저 와인 공부 시작했어요! 어제 오후에 일찍 퇴근하고 테이스팅이 가능한 바에서 홀짝🍷 직원분이 포스티잇에 추천 책도 적어주셨어요ㅎ.ㅎ 몇 분 전에 올라온 배우님 게시글 보고 괜스레 반가워서 저도 글 한번 남겨봅니다•• 저는 탄닌이 강하고 당도가...
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영국은 어떻게 와인산업의 중심이 되었나 2024.07.29해당카페글 미리보기
시작한 분들이 묻곤 합니다. 와인을 공부하고 싶은데 어떻게 시작해야할지 모르겠다고요. 보통은 WSET(Wine & Spirit Education Trust) 과정을 적극 추천하는 편입니다. 국제적으로 인증된 과정이고, 와인 공부의 초석을 닦기에 좋기 때문입니다. 하지만...
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스페인 와인과 챗 gpt 2024.05.20해당카페글 미리보기
스페인 와인, 참 좋았어요. 몇년 동안 사우스 시애틀 커뮤니티 칼리지에 있던 '노스웨스트 와인 아카데미'에 다니며 와인공부를 한 것이, 제겐 저렴하고 괜찮은 와인을 찾아내는 데 큰 도움을 주었는데 아무래도 여기서 쌓아 놓은 지식들은 마켓의 끝에서...
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피곤하다가도 와인 한잔 마시면 살짝 각성 되면서 잠도 깨고 집중 잘 되면 알콜중독임???? 2024.09.01해당카페글 미리보기
검색 허용 해제 필수 반주로 와인 한잔 마시고 공부하거나 일하거나 하는데 자주 마시면 알콜 중독이고 자주 안 마시면 ㄱㅊ은건가
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🔶와인클래스🔶 갤러리아 문화센터 와인강의, 기초과정 2024.05.06해당카페글 미리보기
Education Trust) Advanced Level Certificate George Brown College Culinary Management Diploma ♠와인공부 이제 시작하세요♠ 일상 안에서 와인이 주는 즐거움 알면서 즐기는 기쁨을 만들어 드립니다. 와인에 대한 기초이론( 와인레이블 읽기, 양조...
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와인 오디세이아 : 프랑스편 2024.04.29해당카페글 미리보기
와인으로 기독교와 유럽 역사의 구석구석 비밀스러운 문화를 접하면서 설렘으로 가득해진다. 저자는 대학에서 법학을 공부하면서 와인을 처음 접했고, 16년간 ㈜대우의 해외 지사로 근무할 때 와인에 푹 빠졌다. 프랑스 보르도 경영대학원에서 와인 마케팅...
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[와인글라스 186회 모임]2023년 크리스마스 성수동 플리마켓 & 와인파티 !! 2023년 12월 16일(토) 18:00 2023.11.23해당카페글 미리보기
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