cafe

와인이 특권 계층만을 위한 음료에서 모두가 마시는 음료가 되었습니다. 다만 지금과는 많이 달랐습니다. 알코올 도수가 현재의 와인보다 낮았고, 물과 각종 향신료를 첨가해 마셨습니다. 2. 와인을 오크 배럴에 보관하는 이유 로마 시대 이후 와인은...

쓰지 않고 포도 품종을 명기합니다. ​ 아무튼 느닷없이 이런 와인에 대해 이야기하는 건 최근 와인들의 '경향' 때문입니다. 이 와인의 알코올 도수는 14%. 그리고 최근 스페인 와인들도 기본이 모두 14% 입니다. 과거 유럽 와인이 12.5%에 맞추어 나왔을 때...

몸 살짝 부딪는 위태로운 소리에 불빛이 소스라치며 15도쯤* 기운다 붉은 립스틱이 금지된 밤을 마시고 잔에 비친 반달의 배가 볼록하게 부풀 때 허락된 절창임으로 피는 알몸의 유리꽃 * 와인의 알콜 도수 《바늘의 필적》2024. 90년대 시조동인 반전 3집

포르투갈 특산 포르투 와인을 마셔보니 달달하면서도 도수가 높아 나에게 딱 맞는 와인이다. 귀국 선물로 다섯 병을 사서 선물도 하고 친구들과 함께 마셔야지. 포르투 와인(영어: port wine)은 포르투갈 북부의 도루 포도주 산지에서 생산되는 강화...

2024. 5. 22일 포르투갈 리스본에 도착 시내 레스토랑에서 생선 볶음밥 형태의 식사에 포르투 와인 한 잔 포르투 와인은 포르투갈 전통와인으로 알콜도수 20도 내외 식당에서 와인 한병 19유로

미국의 대표적인 포도는 진판델입니다. 그리고 저는 레드 진판델을 무척 좋아하지요. 일단 포도의 당도가 높아서 도수가 높은 와인을 만드는 게 가능합니다. 오눌 배추국에 밥을 말아먹으며 반주 비슷하게 했던 이 와인은 14.5%의 강건한 놈입니다. 그러나...

것. 물은 0도에서 얼지만 알코올은 -114도에서 언다. 어는점 차이를 이용해 먼저 동결된 수분을 제거하면 알코올 도수가 높은 와인을 만들 수 있다. 포도 자체를 반건조 상태로 만들어 수분을 제거하는 방법도 있다. 이렇게 하면 당도가 기존 포도보다 20%...

와인 병 라벨에는 일반적으로 어떤 다른 정보가 표시될까? 라벨 읽기 ©Shutterstock 의무적인 와인 라벨 정보에는 와인의 도수가 1.2% 이상인 한 공급자 또는 와인의 병명과 주소, 원산지 또는 국가, 제품의 수량, 부피로 측정한 알코올 도수 등이 포함...

바디감 : ★★★★☆ 당도, 산도가 적당하여 와알못이라도 부담스럽지 않게 즐길 수 있는 레드 와인 CU 산타 크리스티나 가격 : 19,900원 도수 : 13% 당도 : ★☆☆☆☆ 산도 : ★★★☆☆ 바디감 : ★★★☆☆ 가볍게 즐기기 좋은 부드러운 레드 와인 GS...