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수축되어 공기가 병 안으로 들어갈 수 있습니다. 와인을 적절한 온도에서 마시기: 와인 종류에 따라 적절한 온도가 다르므로, 와인 라벨에 표시된 온도를 참고합니다. 와인 글래스를 사용하기: 와인 글래스는 와인의 향과 맛을 더욱 풍부하게 즐길 수...

익히는 것입니다. 하지만 처음 사용하는 사람들에게는 코르크 마개 제거가 어렵게 느껴질 수 있습니다. 다양한 와인 오프너 종류와 특징 와인 오프너는 크게 스크류 풀러, 날개형 오프너, T자형 오프너 세 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 각 오프너마다...

마시다 남은 와인을 밀폐 보관할 수 있는 전동 스토퍼 올빈의 '부끌리에'. /올빈 와인은 한번 개봉한 순간부터 산패가 시작...다음에 다시 즐기고 싶을 때는 원래 끼워져 있던 코르크 마개보다 강력한 ‘방패’가 필요합니다. (왼쪽부터) 신선한 와인과...

와인랙=와인[포도+참나무(오크통+코르크마개)] ? ^^ 이런 공식이 가능할까? 그냥 재미삼아 만들어 본 공식이지만 전혀 엉터리는 아닌것 같다. 세상에는 수 많은 종류의 술들 중에 하필 와인은 왜 뉘어서 보관하게 되었을까? 코르크로 만들어진 마개를 사용...

마개의 종류 1) 코르크 : 일반코르크 : 주로 중고가의 와인에 많이 사용되는 타입 샴페인 코르크 : 코르크 부스러기를 모아 만든...이라 불린다) 프랑스를 비롯한 유럽의 와인은 절대적으로 참나무 코르크 마개만을 고집하는데 그 이유는 바로 전통에 대한...

한다. 리코르킹은 와인제조사의 전문가 감정을 거쳐 하는 것이 정석이다. 마개를 바꾸면서 와인 숙성 과정에서 증발한 만큼 같은 종류의 새로운 빈티지 와인을 채워넣는 식이다. 이로 인해 와인 맛이 약간 달라질 수 있어 리코르킹에 반대하는 의견도 있다...

따개는 종류가 엄청나게 다양합니다. 가장 단순한 형태의 T자형 따개입니다. 스크류를 찔러넣은 뒤 힘으로 뽑아야 하는데, 코르크는 워낙 단단히 박혀있기 때문에 초보자가 이런 따개로 코르크를 따는 것은 매우 어렵습니다. 한 사람은 병을 바닥에 세운채...

코르크 마개, 와인 박스를 어떻게 이용하면 더욱 빛이 날까? 와인의 화려한 잔재들로 연출하는 색다른 데코 아이디어를 소개한다. (왼쪽) 상판만 얹으면 안정감 있는 테이블 와인병이 수십 개 모였다면 상판을 얹어 개성 있는 테이블을 만들 수 있다. 유리...

코르크 마개가 말라버려 알코올과 방향 성분이 휘발되고 공기를 흡수해 맛이 변질될 우려가 있다. 테이블 꾸에 놓을 때도 받침대...놓는다. ▷ 마시기 좋은 온도 레드 와인은 17∼70도의 실온에서, 화이트 와인은 10∼17도로 차게 해 마시는 것이 상식이다...