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재고를 관리한다는 것은 그가 레스토랑 재무에 일정 부분 책임을 지고 있음을 의미한다. — 제라르 마종 <와인을 위한 낱말 에세이> 맛감별사 종류 1. 커피 감별사(커퍼,cupper) (커피 원재료가 생두인데) 생두의 품질을 평가하고 맛과 향을 감별하는 직업...

수 있수 있다. 🍽️ 꼬치요리 : 치즈와 올리브, 혹은 각종 과일 또는 스테이크 꼬치도 와인과 잘 어울린다. 와인의 종류에 따라서 다양한 맛의 꼬치를 준비할 수 있어 와인과 가장 페어링이 좋은 안주이다. 🧇 카나페 : 크래커의 종류와 위에 올라가는 재료에...

부드럽고 풍부한 맛으로 버터, 바닐라, 과일 향이 특징입니다. 소비뇽 블랑: 상큼하고 풀 향이 강하며, 레몬, 자몽, 망고 등의...특징입니다. .collable.co.kr 다양한 화이트 와인 종류 마무리 화이트 와인은 맛있는 음식과 함께 즐기는 훌륭한 음료입니다...

와인잔에 따라 와인의 맛이 크게 달라 질수 있어 간단히 소개 할까 합니다. 1. 샴페인잔 달콤하고 향긋한 풍미로 입맛을 돋우는 샴페인! 샴페인잔은 차가운 온도를 오래 유지시켜 주면서도 탄산기포를 시작적으로도 즐길 수 있고 공기에 빼앗기지 않도록...