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와인 브리딩 2004.07.20해당카페글 미리보기
WINE BREATHING (와인 브리딩) BREATHING 이란 와인의 제조 과정중 오랜 숙성 기간을 거치는 가운데 병속에 남아 있는 거친 맛을 와인 병을 미리 오픈하여 공기와의 접촉을 통해 와인을 숨 쉬게 해 주는 것이다. 공기중의 산소와 접촉함으로써 와인의 향미...
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와인파트너 4월 기획전행사 (4/10~4/20) 2024.04.10해당카페글 미리보기
페우디의 최상급 와인으로 이태리 5대 메를로 와인으로 평가받는 파트리모입니다. 숙성이 더 필요한 와인으로, 시음하신다면 디켄터에서 2시간 이상 브리딩 후 만나보세요! 2016 Feudi di San Gregorio Pàtrimo | Vivino Singapura 2016 Feudi di San...
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스위트한 화이트 와인도 브리딩을 하나요?? 2007.04.17해당카페글 미리보기
빌라M모스카텔 같은 스위트쪽 화이트도 브리딩이 필요한가요?? 단쪽 와인을 원체 잘안먹어서요..^^ 게다가 화이트는 더구나..^^ 아시는분 댓글점 부탁 드릴께요~
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와인 브리딩 or 디캔팅 얼마나 해야하는 걸까요?? 2021.04.25해당카페글 미리보기
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외로운 솔로를 위한 마눙님의 추석맞이 벙개 - 색다른 한중일 와인을 만나다. 2014.09.10해당카페글 미리보기
마셔도 맛난와인은 다그런가봅니다 다음에 또마시고 싶은 . 구해서 마시고 싶은 샴팡.. 리무쟁님왈,,, 아톰이 이와인은 한시간 병브리딩 하고 먹으라고 했다고.. 일단 우리는 반병정도를 먼저 병브리딩없이 마시고 나중에 병브리딩된 와인을 또 마셔...
